七田

純米七割五分磨き ひやおろし 全量愛山使用
渋谷TokyuFoodShowにて購入

おいしいぃ〜♥
なんでしょうね。バラ科の果物。アテによってりんごだったり梨だったり。
梅の花の湯葉揚とイカシュウマイ、QUEENS伊勢丹の蛸入り山芋焼き、シマエビと目鉢中トロは合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
鯛刺と素焼無塩ミックスナッツは辛さが前に出るなぁ(+o+)
辛肉味噌とナムルとワカメのサラダは微妙い。
後味…というか唇がピリピリするぞ！(・・;)
1,623円（税込）
ツレはちょっと惜しいで★4.8だって～

純米

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

画像がUP出来ない(●TωT｡)

口いっぱいに香りが広がりめちゃくちゃ良い！！

夏純
東武百貨店池袋本店酒売場にて購入

辛いさくらんぼ水？
ツレ「スイカじゃない？」
どれ、明日の朝用に買ったカットフルーツの中にさくらんぼあったから食べてみ
「なるほどさくらんぼかも」
(σº∀º)σﾄﾞﾔｧ
生ハム入りブロッコリーとアボガドのバジルオイル和えも上州あかぎ餃子も縞鯵と白海老の刺身半額も牛タン元塩タレ焼も炙り鱧ポン酢半額も冷凍ほうれん草としめじとしらすのレンチンビミサン和えも合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
1,733円(税込)
美味しいけど5ではないかなぁ？4.8ぐらい？
ツレは★4.5だって～

七田　純米吟醸　山田錦　すっきりしてフレッシュな飲み口。洋梨のような香り。低アルのため飲みやすく、口に含むと広がる甘味と酸味がバランスよい。

七田 純米大吟醸 無濾過

無濾過生　純米吟醸　雄町50%
優しい甘さと米の旨みのバランスがよく王道のうまさ

510 ゴトー　
精米歩合不明　アルコール14%
マスカットを想わせる香り、繊細なガス感とマスクメロンのような爽やかな甘みの後は程よい辛みを感じる。
先入観なく飲んで頂きたく、敢えて特定名称の表記は無いとの事！

旨し
少し甘い

七田　510（後藤　潤　杜氏）の名を冠した伝統的酒造り技術の集大成
山田錦100%、14度以外はスペック記載無し。
先入観無く飲んで欲しい思いからとのこと。

含むと、非常にクリアで軽い。若いウメの様な軽い酸味と奥に弱い甘味を感じつつ、辛味で締まるがキレが早い！
いつもの75%無濾過生とはタイプが大分違う！

タイプ淡辛　酸2甘1旨2辛2

熱燗🍶

純米七割五分磨き、全量「春陽」使用　
グレープフルーツを思わせる柑橘系の香りが確かにする。　　
コストパフォーマンスがいい。
御徒町ふくはら酒店 1,300円

最初は良かったけど、どこか物足りない

純米大吟醸 生 無ろ過
精米歩合45% 山田錦100%使用
アルコール分16度
製造年月2024.12
今年の年末年始のイイ酒に
流石純大吟、ある意味七田に感じない
吟醸香、熟した果実のアルコール感
カネセ商店 3.3k税込

無濾過の新酒らしい 甘い～

酒造限定　にごり酒
にごり酒感があるものの、甘みがなく、日本酒感（辛味）がして飲みやすい

4.2純吟生五百万石　口開け4.2美味い

4.15 純吟生　雄山錦　口開け4.2 濃い目の鍋島

4.2純大生　山田錦　3300円　口開け4.1上品過ぎて減点、米焼酎の様

ASSEMBLAGE七田純米OYA75-やや辛口で日本酒らしい美味しい酒です。

純米 七割五分磨き ひやおろし
精米歩合75% 愛山100%使用
アルコール分17度
製造年月2024.09

カネセ商店 1.475税抜

純米七割五分磨き ひやおろし 全量愛山使用
東武池袋店酒売場にて購入

最初は梨とみかんのミックスだと思ったんだけどなぁ〜(?_?)
ヒエヒエは雑味があったけど、野菜室位は落ち着いて良い感じ
ヒラメ刺も鯵のナメロウも成城石井のイカ大根煮物とタコとキノコのアヒージョもチョレギサラダも合う〜(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)
ツレ「飲みやすくてすぐ無くなっちゃう」
1,623円(税込)
ツレも★4だって

天山でレイホウ、旨味と酸味が心地よい、うまし

開けたて穏やかでしたが、時間が経つに連れ、旨いがやってきた！
さすが七田大好きな雄町

鶏ヤゲンと振袖を、七味と柚子胡椒で。