七田

久しぶりの七田！
ひやおろし、新作味わいが深い！

久しぶりの七田！
辛口！

七田 純米七割五分磨き
山田穂 ひやおろし
ミディアムボディの旨口酒
深みのある味わいで
苦味と共にキレる
濃いけどアフターはスッキリ
いずみやで購入
720ml（冷酒）

「七田 純米 七割五分磨き ひやおろし」しっとりした旨味がジワ〜っと広がります。美味い〜。

七田 純米七割五分磨き 愛山 ひやおろし
熟成感は少し感じるものの
七田らしい甘旨味
濃いめながらしつこくはない
いずみやで購入
720ml（冷酒）

七田 純米 無濾過 山田錦 七割五分。横浜の某そば屋にて。ぬる燗にて。

上立ち香は弱いがカラメル香。味わいは甘味もあるが酸味旨味主体。含み香はそこそこ、余韻は酸味がそこそこ続く。

常温か燗か迷いましたが、燗酒のほうがポテンシャルを発揮できるお酒です。

七田 純米 ひやおろし 山田穂75％ 17度
あえて磨かず米の味わいを引き出すシリーズ！
アタックはやや強く。寝かせて丸みを持った口当たりから枯れた感ある旨渋甘味
レモンのような味わいも。

①純米吟醸 雄町50％ 無ろ過
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③佐賀の馴染みのお酒◎
前回は同じ雄町50％の生酒を購入して五ツ星の感動(’-’*)♪
今回は生酒ではないですが、落ち着いた甘味と仄かな苦味。さすがは七田の雄町です☆
開栓二日目、甘味を受けた苦味の余韻が長く残ります(*´-`)
開栓三日目、さすがに味がバラバラに。それでも最後まで美味しく頂きました◎

独特な香り。

七田 純米吟醸 雄町50%
無ろ過 一回火入れ
米の甘旨味が良く出ている
旨口だがスッキリで
全体的に絶妙なバランス
そして七田らしい何かが？
4〜5の評価
青野商店でネット購入
720ml（冷酒）

七田 純米 ひやおろし

雄町 ひやおろし
黒糖のような濃い、旨味も含んだ甘味。
雄町らしい力強い味わい。
甘2旨4渋2酸2 タイプ濃旨

純米 愛山 75% ひやおろし
多嘉屋

七田 ひやおろし 雄町。横浜の某そば屋にて。常温で。

上立ち香はややカラメルの香り。味わいは甘味とともにアルコール由来の辛味がピリピリくる。含み香はそこそこ、余韻はすっと消える感じ。

ひやおろしっぽくない夏酒のような味わいでした。燗酒にしなかったのでポテンシャルを秘めてるお酒と考えます。

師匠に頂いたお酒
純米 無濾過 麹米:山田錦 掛米:レイホウ
コクと甘味はやや強めだが不思議とスッキリしている。
流石、三本柱の1人（槇原）だけのことはある。
美味いっ

七田 夏純

「冷やしてサクサク飲みたい夏におすすめの純米酒です」

その通り。
一晩で完飲してしまうのが難点。

夏純

純米

山田錦 7割5分 無濾過純米酒
上品な味です。

七田 夏純（純米酒）
私のなかで『夏酒』と言えば『七田 夏純』。青竹のような爽快な味わいは、他の夏酒では味わえない。この夏、オススメの一酒。

度数が低くてサッパリ☆でも七田
この香り大好き！
安心してゴックゴク飲めますああヤバい

純米七割五分磨き　愛山
ふくよか旨甘酸味
後から酸味ピリピリ
程よくふんわり、ふくよかな美酒！

夏純。香りは抑えめのフルーティー。甘過ぎず、美味しい。

夏純

純米吟醸 無濾過 生 雄町50%