七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、さまざまな種類がありますが、口コミからは以下のような特徴が見えてきます。
- 香りが広がり、美味しいと評価される
- 味わいに甘みと酸味のバランスが良い
- 飲みやすく口当たりが滑らか
- 甘みや旨みが豊かで、余韻に渋みを感じる
- 香りや味わいが、果物のような特徴を持つ
- 若干の辛みを感じることもある
- いくつかの種類は無濾過生酒で、旨みや甘みが豊かで王道の味わい
- 季節限定の種類もあり、飲みやすくて美味しいと評価されている
以上のような特徴を持つ「七田」シリーズは、幅広い味わいや香りを楽しめる日本酒であると言えます。
みんなの感想
七田 ひやおろし 雄町。横浜の某そば屋にて。常温で。
上立ち香はややカラメルの香り。味わいは甘味とともにアルコール由来の辛味がピリピリくる。含み香はそこそこ、余韻はすっと消える感じ。
ひやおろしっぽくない夏酒のような味わいでした。燗酒にしなかったのでポテンシャルを秘めてるお酒と考えます。
師匠に頂いたお酒
純米 無濾過 麹米:山田錦 掛米:レイホウ
コクと甘味はやや強めだが不思議とスッキリしている。
流石、三本柱の1人（槇原）だけのことはある。
美味いっ
七田 夏純
「冷やしてサクサク飲みたい夏におすすめの純米酒です」
その通り。
一晩で完飲してしまうのが難点。
夏純
純米
山田錦 7割5分 無濾過純米酒
上品な味です。
七田 夏純（純米酒）
私のなかで『夏酒』と言えば『七田 夏純』。青竹のような爽快な味わいは、他の夏酒では味わえない。この夏、オススメの一酒。
度数が低くてサッパリ☆でも七田
この香り大好き！
安心してゴックゴク飲めますああヤバい
純米七割五分磨き 愛山
ふくよか旨甘酸味
後から酸味ピリピリ
程よくふんわり、ふくよかな美酒！
夏純。香りは抑えめのフルーティー。甘過ぎず、美味しい。
夏純
純米吟醸 無濾過 生 雄町50%
純米吟醸 無ろ過生 佐賀の華
米旨、旨味が強い。
2016.05.04 スタンド酛さんで
七田 雄町50 純米吟醸 無濾過生
甘い！長陽福娘とよく似た感じの甘さ。ジンジャエールのような甘い味がして、爽やか。
純米 七割五分磨き 無濾過 山田穂100%使用
微発泡 ちょっとだけお米の味が違う、珍しい日本酒の味がします(^^)
山廃旨口純米 山田錦
雄町
愛山 鶏丸 阿佐ヶ谷で。
無濾過生七田の心2016 純米七割五分磨き 全量山田穂使用
無濾過生七田の心2016 純米七割五分磨き 全量山田穂使用
飲み口、最初酸を少し感じながらの、後味まろやか美味しいお酒です。希少なお酒(^○^)
雄町50%
純米おりがらみ 生無ろ過
麹米:山田錦 磨き65% 掛米:レイホウ 磨き65%
開栓すると…おりが一機に上昇⤴︎⤴︎
瓶内醗酵ガスすご〜い❗️うんま〜い🍶😆
七田 純米七割五分 無濾過生
落ち着いた吟醸香
濃い！
甘みと旨みがガツンと来た後に、渋みと酸味が出て来ます。
低精米ならではの力強さが感じられます。
5日目
酸味が際立って来ました。相変わらずのパンチです。
純米 無濾過 山田錦
甘旨コク。安定と信頼のうまさ(^^)
2016.04.09 翔さんで