七田

純米吟醸 雄町

2014.04.02
この辺から雄町好きになりつつありますでげす。

これ、うまいよ

純米生無濾過
口に含むと酸味を感じ抜け際に苦味が残りしっかりとした味わいです。

七田 純米 無濾過生。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はそこそこ、柑橘系の香り。味わいは初めにマスカットのようなリンゴのようなフルーティな甘みの後に苦味がやってくる。後味はあまりないが含み香は十分。余韻は短い。

七割五分 雄町

美味えええええ

フルーティー

七田 純米七割五分磨き 無濾過生
原料米:山田錦
精米歩合:75%
一升瓶 2592円

絹のような滑らかで柔らかな香りと、最初の口当たり。
辛口ではないが、決して甘過ぎず、マスカットのような甘味と仄かな酸味を感じる。
とても優しいお酒だが、塩辛いものとも相性が良い。

飲み比べ( ￣▽￣)

純米。6杯目。

純米酒 七割五分磨き 無ろ過
スペック以上の口当たりです。

初めてのうまい酒！

五百万石 生

七田 純米吟醸 無濾過生
五百万石100%
スッキリしつつ旨味のある酒質
フルーティーな雰囲気もあるが
麹の甘さを感じる
開栓後は更に甘さが際立つ
島屋(シマヤ)で購入
720ml(冷酒)

純米吟醸 無濾過 一回火入れ
さがの華80%
山田錦20％
精米歩合55％
ミネラル感たまらん！
スーッと喉奥まで流れてくる。
粘性弱い。
旨いです。

純米吟醸

七田の味ながら、辛口。8.4点

純米 旦那が東京駅で買ってきてくれました(-_^)
すぐ記録しないと味が(^_^;)

ぬる燗 40度
やわらかな味わい

立ち上がりが早い酒
酒が舌に触れた瞬間から
その味わいが舌を刺激して
ひと口だけでも満足感が得られる

ゴクゴク飲む酒ではないな
これはゆっくりひと口ひと口味わうお酒だな

七賢の爽やかな飲み口とは対極的なお酒かも

純米吟醸 無濾過生
濃醇旨口の極み

純米吟醸無濾過生

口当たりの辛味、酸味、甘味は十分。
香りは、控えめ。
口で回すと、甘味と辛味、旨味が程よく。
喉越しは、スッキリ。
甘い安納芋の唐揚げにも負けない。
イカとマヨネーズの濃い味もサラッと流す。
食中酒に最適。

寒熟 純米吟醸 無濾過生

2015/12/8　商談先近郊の酒店より購入
純米吟醸　無濾過生原酒　五百万石

上立ち香は爽やか。含むとまろやかな甘味旨味、それと同時に若干渋味も感じました。余韻は程よく短め。
肩がけラベルの「濾」の字の中の「七田心」の部分が赤字になってますね。面白い(^-^)

常温かぬる燗が旨い。梨や桃のニュアンスがあると思うが、周りからは反論される。

2015.11.13開栓 七田 純米 七割五分磨き 生無濾過 愛山 2013
うわ〜、これ、超絶好き〜（≧∇≦）
濃くて甘くて旨くてさーいこー！
酒販店で2年寝かせてあって旨味のりのり♪

11.15 3日目。ただただ旨し！

12.06 最後の一杯！冷酒だと酸が勝つ。冷だとや甘旨酸で天国♪ぬる燗だとややアルコール間。酒屋熟成酒ばんざーい（≧∇≦）