七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、フルーティーでお米の味わいも感じられる純米おりがらみ生無ろ過の日本酒です。シュワシュワとしてドライな味わいで、最後は少し苦味がありスッキリとした印象です。また、他の種類ではフルーティーで美味しい味わいや、バナナやリンゴの香りが感じられる日本酒もあります。口当たりが良く切れる感じがあり、甘味や旨味がバランスよく感じられる日本酒もあります。また、甘味と酸味のバランスがほんのり感じられる夏酒もあります。アルコール感が少し強めの日本酒や、グイグイ進む甘味の強い日本酒、果実の香りや米の香ばしさが穏やかに立ちのぼる日本酒などもラインナップされています。また、山廃旨口純米や、バナナの香りが広がる果実味のある日本酒もあります。全体的に、各種類で異なる特徴を持ちつつも、天山酒造の日本酒はバラエティ豊かで個性的な味わいが楽しめると言えます。
みんなの感想
七田 夏純（純米酒）
私のなかで『夏酒』と言えば『七田 夏純』。青竹のような爽快な味わいは、他の夏酒では味わえない。この夏、オススメの一酒。
度数が低くてサッパリ☆でも七田
この香り大好き！
安心してゴックゴク飲めますああヤバい
純米七割五分磨き 愛山
ふくよか旨甘酸味
後から酸味ピリピリ
程よくふんわり、ふくよかな美酒！
夏純。香りは抑えめのフルーティー。甘過ぎず、美味しい。
夏純
純米吟醸 無濾過 生 雄町50%
純米吟醸 無ろ過生 佐賀の華
米旨、旨味が強い。
2016.05.04 スタンド酛さんで
七田 雄町50 純米吟醸 無濾過生
甘い！長陽福娘とよく似た感じの甘さ。ジンジャエールのような甘い味がして、爽やか。
純米 七割五分磨き 無濾過 山田穂100%使用
微発泡 ちょっとだけお米の味が違う、珍しい日本酒の味がします(^^)
山廃旨口純米 山田錦
雄町
愛山 鶏丸 阿佐ヶ谷で。
無濾過生七田の心2016 純米七割五分磨き 全量山田穂使用
無濾過生七田の心2016 純米七割五分磨き 全量山田穂使用
飲み口、最初酸を少し感じながらの、後味まろやか美味しいお酒です。希少なお酒(^○^)
雄町50%
純米おりがらみ 生無ろ過
麹米:山田錦 磨き65% 掛米:レイホウ 磨き65%
開栓すると…おりが一機に上昇⤴︎⤴︎
瓶内醗酵ガスすご〜い❗️うんま〜い🍶😆
七田 純米七割五分 無濾過生
落ち着いた吟醸香
濃い！
甘みと旨みがガツンと来た後に、渋みと酸味が出て来ます。
低精米ならではの力強さが感じられます。
5日目
酸味が際立って来ました。相変わらずのパンチです。
純米 無濾過 山田錦
甘旨コク。安定と信頼のうまさ(^^)
2016.04.09 翔さんで
無濾過 生 七田の心2016
純米 7割5分磨き
ちょっと寝かてみます
純米愛山七割五分。超絶美味い。
純米吟醸 無濾過一回火入れ 安定の旨さ、いい酒造るね、SAGAさがの、天山酒造さん😍
七田 純米 山田錦 無濾過生原酒。
横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は穏やか。味わいは甘みと酸味のバランスがよくかつ味が載っていて杯が進みやすい。後味、余韻はそこそこ。
@茨城 にごり 微炭酸 青色ラベル
新橋魚金六本木店で730円。
雄町全量使用で深い味わい。