七田

純米吟醸無濾過生 さがの華

2015.05.13
上立ち香は控え目ながら、バナナのような香り。含み香はメロンや早熟の白桃に近いフルーティーさ。口当たりは生の微発泡感がうっすら。甘味は控えめ、若干の渋味がきた後に、爽やかな酸味と辛味で切れていくシャープな味わい。

純米酒、愛山の七割五分

少し寝かすと旨味が更に強くなりました。更にもう少し寝かしたいと思います。

純米 雄町 7割5分磨。燗にすると化ける

「七田 純米 無濾過生原酒」

香りは穏やかで、口に含むと果実のような旨味と甘味がふわっと広がる。でも全然くどくなくて切れも良いので、食中にも良し！
上燗燗でも美味しくいただけました♪

原料米：（麹）山田錦、（掛）レイホウ
精米歩合：65%
アルコール分：17度
日本酒度：+2.5
酸度：1.8

純米吟醸。キレイな酒質

純米七割五分磨き
なんと表していいのか、この香り❗️
セメダイン⁉️
佐賀の酒は面白い。

純米吟醸 雄町

2014.04.02
この辺から雄町好きになりつつありますでげす。

これ、うまいよ

純米生無濾過
口に含むと酸味を感じ抜け際に苦味が残りしっかりとした味わいです。

七田 純米 無濾過生。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はそこそこ、柑橘系の香り。味わいは初めにマスカットのようなリンゴのようなフルーティな甘みの後に苦味がやってくる。後味はあまりないが含み香は十分。余韻は短い。

七割五分 雄町

美味えええええ

フルーティー

七田 純米七割五分磨き 無濾過生
原料米:山田錦
精米歩合:75%
一升瓶 2592円

絹のような滑らかで柔らかな香りと、最初の口当たり。
辛口ではないが、決して甘過ぎず、マスカットのような甘味と仄かな酸味を感じる。
とても優しいお酒だが、塩辛いものとも相性が良い。

飲み比べ( ￣▽￣)

純米。6杯目。

純米酒 七割五分磨き 無ろ過
スペック以上の口当たりです。

初めてのうまい酒！

五百万石 生

七田 純米吟醸 無濾過生
五百万石100%
スッキリしつつ旨味のある酒質
フルーティーな雰囲気もあるが
麹の甘さを感じる
開栓後は更に甘さが際立つ
島屋(シマヤ)で購入
720ml(冷酒)

純米吟醸 無濾過 一回火入れ
さがの華80%
山田錦20％
精米歩合55％
ミネラル感たまらん！
スーッと喉奥まで流れてくる。
粘性弱い。
旨いです。

純米吟醸

七田の味ながら、辛口。8.4点

純米 旦那が東京駅で買ってきてくれました(-_^)
すぐ記録しないと味が(^_^;)

ぬる燗 40度
やわらかな味わい

立ち上がりが早い酒
酒が舌に触れた瞬間から
その味わいが舌を刺激して
ひと口だけでも満足感が得られる

ゴクゴク飲む酒ではないな
これはゆっくりひと口ひと口味わうお酒だな

七賢の爽やかな飲み口とは対極的なお酒かも