七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、フルーティーでお米の味わいも感じられる純米おりがらみ生無ろ過の日本酒です。シュワシュワとしてドライな味わいで、最後は少し苦味がありスッキリとした印象です。また、他の種類ではフルーティーで美味しい味わいや、バナナやリンゴの香りが感じられる日本酒もあります。口当たりが良く切れる感じがあり、甘味や旨味がバランスよく感じられる日本酒もあります。また、甘味と酸味のバランスがほんのり感じられる夏酒もあります。アルコール感が少し強めの日本酒や、グイグイ進む甘味の強い日本酒、果実の香りや米の香ばしさが穏やかに立ちのぼる日本酒などもラインナップされています。また、山廃旨口純米や、バナナの香りが広がる果実味のある日本酒もあります。全体的に、各種類で異なる特徴を持ちつつも、天山酒造の日本酒はバラエティ豊かで個性的な味わいが楽しめると言えます。
みんなの感想
七田 純米 無濾過
麹米 山田錦
掛け米 レイホウ
65%
17度
佐賀・古城市の酒、七田！
飲食店限定の純米吟醸・Rising San！
ん〜久しぶりの七田！
コレもなかなか旨し！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
七田 純米吟醸 rising sun
香りは麹？甘い香り。リンゴ？
口に含むと薄めの甘味が広がりつつ、口の奥に辛味を感じる。
飲み込むときもからさが出てる。
管理の悪い店ではないんだけど、ちょっと古くなってる…かな？
七田 夏純
七田 夏純 特別純米吟醸 爽やかな味わいの中に、じんわりほのかな甘さが広がります。基本すっきりして、夏酒って感じですよねー
七田 純米無濾過一回火入れ 山田錦七割五分磨き
しっかりしたお酒。
純米 七割五分磨き 無濾過
山田錦100% アルコール17度 佐賀県
平成29年度醸造 製造年月日 2020.01
開栓した日より、三日目の今日が好き。
不思議だな。初めての七田。
最初は香りがきつかったけど徐々に柔らかくなった。1300円とお安い。
しっかりした味わい
七田 ひやおろし 純米七割五分磨き 全量雄町
辛口！
一回火入れ後、一夏寝かせてるので熟成香がある。
お燗でさらにキリッと感がます。熟成香は、とんじゃうけど。
旨味酸味強い
雑味少なく飲みやすい
食前食中OK
佐賀の酒 おりがらみ純米生無ろ過
発泡ピリピリ フレッシュでスッキリ
食前酒として
七田 山廃旨口純米 全量山田錦
山廃ならではの熟成香がある。辛口で酸味がかなり強くガッツリなお酒。熱々のお燗にした方が、辛味が抑えられて飲みやすくなる感じ。
純米七割五分磨き 無ろ過
精米歩合75%
アルコール分17度
山田錦100%使用
製造年月2020.01
マツザキ新宿店
ややアルコール味強め
Amazon
😃😃😃望月商店
平成30年度醸造純米大吟醸
😆😆😆鶴間もり田
純米7割五分山田錦
純米7割五分愛山
純米無濾過生雄町
ややどっしり
米
純米 七割五分磨きひやおろし
ファーストアタックにお米の旨味がガツンと来る
味わいは濃厚で程よい苦味とさのバランスも良い醇酒
旨味の余韻が長く続き日本酒らしい味わいが長く続く
菊屋
すっきりとした甘味
七田 ひやおろし 純米七割五分磨き 全量山田穂
とにかく辛い。あとから、苦味もくるのでとても辛く感じる。ただ、香りは、ラ・フランスっぽいのがツンデレな感じ。同じひやおろしでも愛山のとは真逆なお酒。
佐賀の天山酒造さんが出張販売されてたので、お邪魔し購入。
純米吟醸 無ろ過 雄町50
東武百貨店
純米 無ろ過。
メロンパンのような香り。
口に含むと甘く、軽い苦味と程よい酸味、メロンの香りが鼻を抜ける。
☆3.2