七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、フルーティーでお米の味わいも感じられる純米おりがらみ生無ろ過の日本酒です。シュワシュワとしてドライな味わいで、最後は少し苦味がありスッキリとした印象です。また、他の種類ではフルーティーで美味しい味わいや、バナナやリンゴの香りが感じられる日本酒もあります。口当たりが良く切れる感じがあり、甘味や旨味がバランスよく感じられる日本酒もあります。また、甘味と酸味のバランスがほんのり感じられる夏酒もあります。アルコール感が少し強めの日本酒や、グイグイ進む甘味の強い日本酒、果実の香りや米の香ばしさが穏やかに立ちのぼる日本酒などもラインナップされています。また、山廃旨口純米や、バナナの香りが広がる果実味のある日本酒もあります。全体的に、各種類で異なる特徴を持ちつつも、天山酒造の日本酒はバラエティ豊かで個性的な味わいが楽しめると言えます。
みんなの感想
七田 純米吟醸生 無濾過
佐賀県 天山酒造
精米歩合 50% 雄町100%
度数 16度
ワダヤ 720ml 2,000円
酸味と甘み、フルーティ。すっきり、嫌な雑味なく、ヨーグルト感あり。やはりこの酒造にハズレなし。
無濾過生原酒 純米七割五分磨き 愛山 ややセメダインぽさがあるが呑みやすい♪開けてから変化も楽しめそう。赤鰈の刺身と一緒に乾杯☆
セメダイン臭強め、旨味が来てそのあと苦味を感じる。すっと切れていく感じ。
口触りは甘い。後味すっきり。
純米吟醸
辛口。ピリッとした刺激がある。
・2019/9/11じゃのめ
七田 純米吟醸
七田純米
甘みとキレがほど良い。
純米 七割五分磨き ひやおろし
どっしりとした味わいが旨し☆たちポンと一緒に乾杯♪
おりがらみ
(^_-)
純米吟醸
プラチナ賞
( ͡° ͜ʖ ͡°)
ひやおろし
ひやおろし
切れ味有り
さらっとした後に少し香り
日本酒味の水みたいな
七田純米雄町
冷やより暖めた方が味わいが広がります。
濃い酸味と旨味。
がっつり濃厚系
お店で
純米雄町七割五分ひやおろし
しっかり香り控えめにが渋味
後口甘め
辛口ドライ。旨みがドライさでカバーされてる
ほどよい香りと旨味
特別純米 夏純
七田 夏純
夏酒らしく軽快&苦味で〆る
舌が麻痺してくるとバナナ感も
いまでやで購入
720ml（冷酒）
トロッと濃く甘辛い
純米吟醸 無ろ過
七田 夏純
口に含んだ瞬間は甘さが広がるが、後味は若干の苦手と共にスッキリ。