七田
天山酒造
みんなの感想の要約
天山酒造の日本酒「七田」は、口当たりが良く切れる感じがあり、香りは完熟バナナやマスカットなどフルーティーでありながらアルコール感も少し強めです。甘味、酸味、旨味のバランスがほんのり夏酒を感じさせる一方、辛味や落ち着いた旨味もあります。果実の香りと米の香ばしさが穏やかに立ちのぼり、口に含むとふくよかでしっとりとした旨味が感じられます。仕上がり方によって様々な味わいが楽しめ、飲み手を魅了する品揃えです。
みんなの感想
愛山をあえてあまり磨かずにその米の力を最大限に引き出した酒。無濾過の生純米🍶七田の心2018
口当たり甘めだが後味スッキリ！
うまい
鮮烈なメロンの風味
佐賀・古城市の酒、七田！
純米・おりがらみ・生・無濾過！
麹米は山田錦・掛米はレイホウ！
この組み合わせもたまらんです！
ガス感ハンパない！(◎_◎;)
シュワピチ！うまいのぉー！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
あまーい！ちょっと舌に残る。
無濾過一回火入れ
鼻に抜けるアルコール感
純米七割五分 山田錦 無濾過 一火入れ
開けたてはセメダインの香りがとても強かった。時間が経ち落ち着くと強い香りも落ち着き、米の旨味と程よい熟味で良い感じになってきた。
七田 純米吟醸 無濾過
雄町50
フルーティさは少なく苦味が残るかなぁ
うまい！熱燗だとさらに美味しそう。
予想どおり！熱燗美味しい。
七田ひやおろし。火入れなしの無濾過。あえての精米歩合75%なだけあって山田錦の優しい口当たりをどっぷりと堪能出来る。値段もお手頃でコスパ高すぎ。大満足。
スッキリ辛口！
[ポイント]2日目
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
香りは穏やか、甘みはありますが比較的強い酸でキレます。
七田 純米 七割五分磨き ひやおろし
アルコール分 17度
精米歩合 75%
使用米 雄町
香りはコクが強く薄め甘さがある。
飲んでみると、旨みとほぼ同時に甘さが広がり、フワッとした旨みが残りさらーっと消える。
純米七割五分磨き 雄町
愛山のほうが私的には好きなタイプ
これは甘さがほとんどなく、長く飲み続けられる
七田 純米 七割五分磨き 無ろ過 全量山田錦 27BY
@佐賀県小城市小城町 天山酒造
雪冷え（5℃）
酸味強め。アルコール高め。
後から米の味がじわじわ。
香り ☆☆☆☆☆
甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★★★☆
上燗（45℃）
やっぱりヨーグルトみたいな味⁉
香り ☆☆☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★★★
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★★
純米 七割五分磨き 冷やおろし
低精米歩合、雄町。
ここでおにぎりタイム。今日は岐阜産 龍の瞳。粒が大きく、冷めても美味しい。おちょこ@横浜
＠神戸日本酒LOVERS
愛山 ひやおろし
75%精米 17度
愛山=甘さ！ のイメージだったのだが、今回のはアルコールの辛味一番、少し渋みと旨味。
たっぷり熟成、食中向き
純米
山田錦
荻窪いちべい
七田 夏純
冷やしてサクサク飲みたい夏におすすめの純米酒♪
夏らしくフルーティーで美味しかった！
[ポイント]3日目くらい
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆
丸みがある。
ほんのり香るメロンやパパイヤなどのトロピカルフルーツ、その後にボリュームのあるコメの甘み、アルコールを感じる。
冷やは濃醇な甘旨味に酸味少し。
燗はキリッとした酸味が全面に。
2、3日置いたところからが
飲みごろでした。
「夏純 」名前が素敵😊
少し甘みを感じる🍶
ギンギンに冷やして、ロックスタイルでも美味しいかも😊
純米 無濾過
スッキリ爽やかな出来栄え。長く飽きずに飲むならこういう酒かなあ。