七田

純米七割五分磨き 雄町

愛山のほうが私的には好きなタイプ
これは甘さがほとんどなく、長く飲み続けられる

七田 純米 七割五分磨き 無ろ過 全量山田錦 27BY
@佐賀県小城市小城町 天山酒造

雪冷え（5℃）
酸味強め。アルコール高め。
後から米の味がじわじわ。
香り ☆☆☆☆☆
甘み ★☆☆☆☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★☆☆☆
濃さ ★★★★☆

上燗（45℃）
やっぱりヨーグルトみたいな味⁉
香り ☆☆☆☆☆
甘み ★★☆☆☆
酸味 ★★★★★
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★★

純米 七割五分磨き 冷やおろし

低精米歩合、雄町。
ここでおにぎりタイム。今日は岐阜産 龍の瞳。粒が大きく、冷めても美味しい。おちょこ@横浜

＠神戸日本酒LOVERS

愛山 ひやおろし
75%精米 17度
愛山=甘さ！ のイメージだったのだが、今回のはアルコールの辛味一番、少し渋みと旨味。
たっぷり熟成、食中向き

純米
山田錦

荻窪いちべい

七田 夏純
冷やしてサクサク飲みたい夏におすすめの純米酒♪
夏らしくフルーティーで美味しかった！

[ポイント]3日目くらい
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆

丸みがある。
ほんのり香るメロンやパパイヤなどのトロピカルフルーツ、その後にボリュームのあるコメの甘み、アルコールを感じる。

冷やは濃醇な甘旨味に酸味少し。
燗はキリッとした酸味が全面に。
2、3日置いたところからが
飲みごろでした。

「夏純 」名前が素敵😊
少し甘みを感じる🍶
ギンギンに冷やして、ロックスタイルでも美味しいかも😊

純米 無濾過
スッキリ爽やかな出来栄え。長く飽きずに飲むならこういう酒かなあ。

七田 純米 無濾過 生 おりがらみ
しゅわしゅわ メロンのような香り

原料米：麹米 山田錦・掛米 麗峰
精米歩合：65％・65％
（使用比率 山田錦 20％ 麗峰 80％）
アルコール：17度
日本酒度：＋2.0
酸度：1.8

七田 七割五分磨き 山田穂 無濾過生2017　
珍しい山田穂 米の旨みがいっぱい

原料米：山田穂（兵庫県産）
精米歩合：75％
アルコール：17度
日本酒度：＋3.0
酸度：1.8

七田 七割五分磨き 山田錦 無濾過生2017
米の旨みが良い。

原料米：山田錦
精米歩合：75％
アルコール：17度
日本酒度：＋4.0
酸度：1.8

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

七田 純米吟醸 生無濾過
雄町 精米歩合50% アルコール16度
雄町らしい味から、地元より残りを薄くしたかな、酸味が日にち経つと全体でかわるかな？

純米 七割五分磨き生無濾過 愛山

0.5合くらいまではずっと甘ーい。
1合くらいからはガス感の力で飲みやすくなってくる（なれただけ⁇

でもやっぱり甘い！？笑

辛口。スッキリ。

七割五分磨き 愛山 無濾過生
甘み、旨味が程よく美味しいお酒であった。

純米 無濾過生 おりがらみ
まず上澄みを頂く。すごいガスでしゅわしゅわしてる。甘みは少なく苦味が強い。ボディは弱くさらっと切れる。おりを混ぜてみると甘みが出てきた。普通に美味しかった。

おりがらみ純米

四合瓶だったので、開けるのは楽チン。
毎年楽しみな酒ですね。

米の旨味が詰まった一本🍶

純米吟醸 五百万石

純米吟醸 無濾過生酒 兵庫県産五百万石