七本鎗

純米大吟醸 山田錦 @JR京都伊勢丹 酒のTASHINAMI

純米搾りたて うすにごり生原酒 玉栄

純米吟醸

純米 しぼりたて生原酒 山田錦

純米

純米吟醸。色々な料理に合いそう。

七本鎗 冬季限定 純米 活性にごり酒
酸味と苦味があってアルコール感も少しある！辛口やな。3.8！

Served slightly chilled. Very dry but smooth and tasty. Notes became more obvious as sake warmed - tasted almost shochu like.

乾杯！

純米酒 限定 活性にごり
微発泡かつにごりらしい深さあり。後味すっきり

純米 日本酒って感じの熱燗

天ぷら深町で頂く
辛口で天ぷらにはぴったり

純米しぼりたて生原酒

辛口ややあまにが。

純米77%磨き。
ぬる燗にしたらうまし！

七本鎗 純米

2018/4/21 日本酒やまちゃん(福岡)にて

搾りたて！吟吹雪！

純米吟醸 玉栄 生原酒 28BY
ほのかな熟味と余韻の長い旨味がある。甘味も適度、温度により味わいが変わる。ぶり大根と合わせたが、とても美味しかった。

山廃純米 琥刻2013
蔵付き天然酵母
乳酸菌由来の香りが特徴的
熟成酒ならではの香りや黄色味もあるが、とても爽やかで飲みやすい

すっきりした口あたりでほんのり渋みが上がってくる。

純米 熱燗で……
旨味を邪魔しない程よい苦味と酸味
燗にしたことで香りがさらに際立つ

ちょっとアルコールって感じ

2018.11.23
七本鎗しちほんやり （滋賀 / 冨田酒造）

純米

発泡系、と言いつつ微炭酸、ほどよい刺激で美味しい(^^;;

七本槍 純米 山田錦

富田酒造にて直接購入。軽く少し甘めのアルコール香。キリッとして辛口の部類か。酸味と麹の香り。渋みが少し舌の上にに残る。エグみとか嫌な感じは全くなく、何にでも合わせられる美味しいお酒。口当たりは水のよう。上手い作りだなぁと思わせる。