篠峯

八反 純米吟醸 うすにごり

旨みより酸味がしっかりと口の中に広がります
爽やかさが良い感じ

おりを混ぜるまえは、酸味よりも甘みと旨みが強め
混ぜたあとは、そこに強すぎない酸味が加わり、絶妙なバランスを見せてくれる

生もと　うっまーい！力強くて芳醇。絶品デス。

甘旨❗✨
わずかなガス感もある❗✨
まろやかな酸味でフェードアウト❗✨

篠峯 凛々 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒。大阪扇町の某店にて。冷酒で。

上立ち香はややセメダインのような香り。しかし嫌な香りではない。味わいは甘味は控え目、酸味が前に出る。苦味渋味もそこそこある。後口はスッキリと切れ、余韻は短い。

雄町 純米大吟醸

どぶろく

どぶろく

裏篠峯 ろくまる 純吟無濾過生
ここの赤磐雄町はうまい！
酸があるので、霜降り肉なんかと合わせるとうまい！
僕はトンテキで合わせました！

八反純米吟醸
微妙にシュワシュワで美味しい！

凛々 雄町 純米吟醸 うすにごり 赤磐産雄町全量使用 精米歩合60％ アルコール分17％
ほんのりパイン系の香り。甘味は控えめで米の旨味と酸味が先立つ。みずみずしくすっきり。喉越しがいいです(^^)

篠峯 純米 超辛口 竹山ラベル 無濾過生酒
辛口は最近、口に合わない。
昔は辛口好きだったけど。

友人に頂いたお酒
若干辛口で癖なく非常に飲みやすい。
小生の好きな食中酒タイプ。
ボトルの清涼感もまたいいね〜
いいお酒です。

友人に頂いたお酒
若干辛口で癖なく非常に飲みやすい。
小生の好きな食中酒タイプ。
ボトルの清涼感もまたいいね〜
いいお酒です。

奈良といったら風の森が有名ですが、この篠峯の無濾過生原酒もかなり良いですね。

愛山純米
洋梨をかじっているような爽やかな甘みと、後味スッキリタイプ。
ごくごく飲める！

スミマセン記憶なし！

ガス感と苦味。口切りはバランス悪い感じ。こういうのは酒器を変えるとイイので、明日に期待。愛山感は口当たりに出てますよー。
愛山 純米 無濾過生酒

さらっと！少し苦味

八反錦 純米吟醸 無濾過生。フレッシュで、爽やかな甘みに旨さもあってとても美味しい。

無濾過生原酒で微炭酸。酸味があってフルーティ

櫛羅 純米吟醸。爽やかな発泡感と酸味、シュワ〜とした飲口、スパッとした辛味のある切れ味。

伊勢錦 純米無濾過生酒 味は濃いけど綺麗な酒ガス感もありちゃんと切れる

篠峰　純米直汲無濾過生原酒　ピチピチで旨みたっぷりボリューム感のある味わいです。最後の方に苦味がきてキレもあり旨い！

純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒
優しい活性系のお酒

山田錦純米。甘酸で飲みごたえあり。