篠峯

篠峯　ろくまる雄山錦　「夏色生酒」
→ 毎年の夏の定番酒のひとつ。イメージのせいもあるとは思いますが、夏っぽい、清涼感のある爽やかな味わいです。

そして篠峯のどぶろくへ…

久しぶりに飲んだけど、そないにでした。信頼度が下がった…笑

ろくまる雄山錦純米吟醸夏色生酒。酸味強めやや甘にがやや重め。

夏凛　生　無濾過
雄町（赤磐地区瀬戸）
60%
15度
2023.05
あべたや酒店
1650

篠峯 雄町 純米吟醸 ー夏凛 無濾過生酒ー

鎌田製作所　祇園
スッキリしてるけど味が薄い。
やはりインパクト少なめ？

スッキリ爽やかなのにしっかり！微ガスでぐいぐいいける。

生酛熟成三年　純米
山田錦
奈良
燗専用

柔らかい飲み口ながら旨味あり、しかし、やはり燗専用
口中に嫌な酸味、苦味が残る

飲み比べ3種780円

ろくまる　
純米吟醸　無濾過生原酒
八反（広島県産）
60%
15度
2023.04
あべたや酒店
1650円

お米のふくよかな甘味、旨み
優しい味わい　雄町

相変わらずの美味しさ。飲んだのは「ろくまる雄町純米吟醸無濾過生原酒」。微発泡と、舌を刺激する酸があり、甘口だけどキリッとしたニュアンスがありました。

純米生原酒
後味もキリッとして飲みやすい。

あっさり。甘口。ちょっと発泡。すっきり飲みやすい。美味しいお酒です。

どぶろく生
爽やかな酸の香り、濁りなのにクリア、旨い

篠峯　純米うすにごり　伊勢錦
→ ２年前に呑んでました。その時のメモは、美味しいけど自分の好みのバランス的には・・ということで、⭐️3つでしたが・・・
含むと、爽やかな苦味とドライな感じで、ズバリ、グレープフルーツ系。うん、美味いです。この苦味の加減が大事な感じですね。

篠峯　ろくまる
微発泡
スッキリ。おいしすぎ。

炭酸じゃないのに爽やかな感じがする

純米吟醸　無濾過生原酒　ろくまる
赤磐地区瀬戸雄町　60% 赤鬼

純米吟醸　無濾過生原酒　ろくまる
赤磐地区瀬戸雄町　60% 赤鬼

雄町　純米吟醸　凛々
中取り　　無濾過過生原酒

ろくまる 純米吟醸 無濾過生酒 雄町

ろくまる✨

あっさり。濃い味。発泡。美味しいお酒です。

旨いナリ