冩楽

サラッと入って米の旨味も感じられる。

純米
熟したメロンの香り。大きめな甘がふわっと広がりながら後ろから顔を出してくる酸。ジューシーな旨が追っかけ膨らみやや苦。サーっと引きゆく素直な切れ。純吟と比べると味の起伏は控えめで、まとまったフレッシュ感。鮪赤身、甘旨。ナス塩揉み、ひじき、旨酸。鶏の酢煮、甘旨◎。アテたほうが味がしっかり乗るが、芯はそのまま。でも甘酸微セメ香と苦辛かな、進めるとクセになる♪ 温度が上がって旨がより出てくるのもまた、いいっすわぁ。
一升2800

純米 60%
メロンの香りがブヮーと拡がる。全然棘なく優しい甘さ。唯一無二かな？採点難しい。4.5点。

純米吟醸 播州山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.7 1944円/720ml
8月18日開栓。モワッと感な上立ち香にサラッとした口当たり。火入れだが、先ずチリ酸味と甘味でジューシー感。酸味は結構刺す様に強め。苦味は適度で〆を演出。8月20日完飲。

純米吟醸です。
宮泉と飲み比べましたが、また違った味わいで、ついつい飲みすぎてしまいます。

甘さはあるけど、ジューシーさとコクが際立ちます。

やはりこの手の酒は出汁系？が合うのかなって思いました。

純米　一回火入　60%
多嘉屋

冩楽 純米吟醸 愛山

冷蔵庫でしっかり冷やしてました😅😅

純米吟醸備前雄町
アルコールを少し強く感じるがフルーティーで旨味と上手くまとまっている。以外にも後味はスッキリ。

福島県会津若松市の有名なお酒です。通販ではなかなか買えません。これは播州山田錦を使用した純米吟醸酒。美味しいお酒です。

華やかな吟醸香。
洗練された米の甘み＆旨味を
感じ、澄んだキレイな吟醸酒。
コレは、美味い😋
一緒に食べる味を邪魔する事なく
さり気無く引き立ててくれた。
歴代冩楽のTOPだな！

購入額　￥2255（720ml）

しぶい酒を見つけました　　
懐が深い酒です。

福島・会津若松市の酒、冩楽！
兵庫県産愛山100％使用の純米吟醸！
飲み始めはほろ苦いビターだけど
馴染むとウマ〜(*´꒳`*)

写楽　夏吟うすにごり

純米酒
一回火入

純米吟醸
メロンのような梨のような味わいでフルーティ
美味しいけど、すっかり酒屋でも見かけなくなってしまった

冩樂
純米吟醸　播州愛山
価格：2,233円（税込）

2021.07.02
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

播州愛山　純米吟醸

純米吟醸
良い意味でまとまっている味

純米吟醸 夏吟 うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 麹 山田錦 掛 夢の香 精米 50%
酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
2BY 3.5 1836円/720ml
6月29日開栓。上立ち香は思ったより爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずベリーを感じる濃厚な甘味。火入れだがフレッシュ感があり、昨年に比べると苦味は少なめで旨い。6月30日完飲。

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり
南国系フルーツな吟醸香。上澄みは甘旨味たっぷり、辛苦でスッキリキレる。オリを絡めて甘旨味さらにアップで大人のカルピス全開！数日経ってメロンカルピス〜！5年ぶりのこちら、寫樂ワールド全開で旨いっ！www

ただの純米酒とは思えないほどフルーティーな味わい。飲み口は果実系の含み香と共に米の旨味が口の中に広がります。
税込2,970円也（茨木かどや酒店）

写楽　純米酒

スーパーで安売りされていたもの。3080円。

冩樂
純米吟醸　夏吟うすにごり
価格：2,182円（税込）

2021.05.17
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

旨口、甘め
味が濃くてしっかりしてる
そこまで香らない、程よい好き