冩楽

純米吟醸 なごしざけ

ふくよかな味わい。
コメの旨味がしっかりと伝わってくる感じ。
甘みもあり美味しいお酒でした。

播州愛山。うまうま。

酒未来。

赤磐雄町。

備前雄町。バナナ感。

純米吟醸 酒未来 一回火入れ

今日は飲み比べ！
香りは赤磐味は備前が好みかな

純米吟醸写楽

純米吟醸 一回火入れ

おりがらみの純吟
大好きな會津酒

冩楽 純米吟醸 夏吟うすにごり 精米歩合50%です。5月に買って-7度でフリーザーで保管。火入れしているので今日封を切りました。適度なおりと米の甘みと酸味。微妙な味わいが最高です。本当に美味しいお酒です。2018.9.21自宅にて。

冩楽 純米 一回火入れ 相変わらず、圧倒的にフルーティで美味しい。

純米酒 一回火入れ

東条山田錦 純米吟醸

８月の写楽。

一回火入れ。純米吟醸 冩楽
かんぱーい！

寫楽 純米吟醸 酒未来 1回火入れ

純米吟醸酒未来。酒未来のやや重苦味を写楽特有の酸味が洗い流してくれる感じ(イミフ。

純米吟醸
酒米→酒未来
良いですねー(^｡^)

純米吟醸 酒未来
フルーティーな香りがし、口の中味わいが広がるとても飲みやすいお酒でとてもキレのあるお酒。冷やがオススメかもしれません。

１８日の飲み会用に購入‼️ 播州山田錦と備前雄町の冩楽を既にゲットしてあるので、今回は冩楽祭です。🍶

播州愛山

播州山田錦。うますぎる

福島の銘酒。
日本酒の要素、甘味、旨味、酸味、苦味、切れを全て兼ね備えたバランスが良い酒。
香りは少なめも口に含んだ瞬間に酸味と甘味で口当たりの良さを感じ、次点に旨味が口一杯に広がり、最後は苦味がしっかりきれる。
飲み応えもあり、これが1000円台で買えることに感謝。酒蔵の努力に感謝。