冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
この日本酒「冩楽」は、香り豊かで甘味があり、一回火入れが施されています。飲み口には若干の酸味があり、後に甘みが広がり、最後には苦味が感じられると評価されています。フルーティーな香りやバナナの香りがあり、飲みやすく、食事にも合うとの意見もあります。また、極上純米大吟醸や純米吟醸などのバリエーションもあり、複雑な味わいや旨味が楽しめるとされています。
みんなの感想
純米吟醸@炉とマタギ
師匠に頂いたお酒
冩楽 純米吟醸 おりがらみ 平成三十年
さすが冩楽
独特のすっきり感と旨味で期待を裏切らない
辛口で味はしっかり！天ぷらとあう！
今回は純米酒が手に入りました
飲みやすくて美味しい^_^
純米吟醸 播州山田錦
究極の二択。ほぼ同スペック、山田錦生酒の飲み比べ。写楽は香り控えめ、ややセメ臭。口当たりは水の如し、柔らかい甘味。余韻の酸味がやや引っ掛かるか。今年は信州亀齢に軍配！あくまで好みの問題ですが☆
冩楽 純米吟醸 平成三十酒造年度
無濾過生
フレッシュだが口当たりが優しい。しなやかな酒質。バナナの様な果実感(少しカルピス)に程良く渋味。旨い酒はすぐ無くなる〜。...開栓して3日経つとちょっと濃さ(しつこさ)を感じるので5→4へ。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純愛仕込 純米吟醸 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.1 1300円/720ml
2月23日開栓。上立ち香は微かに甘く爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず甘味優勢で、比較的強めの酸味。フレッシュ感がある所に若干強めの苦味で〆て旨い。開栓初日は若干当たりが強い感。2月24日完飲。
山田錦！おりがらみ参ゲットできず。今年も写楽マイツキ1本飲ませて頂きます！
純米吟醸 無濾過生
前飲んだのよりもぐっと控えめな香りと甘み。
ぐっと力強い旨味が支えとなっていてバランスが良い。
蜜のような甘みの持続力に驚かされるが、味が濃く、うまく協調しているように感じる。
爽やかな酸味とほのかな苦味で優しくキレる。
美味しい
すっきりシャープな口当たり。後味も切れ味抜群。
純米酒写楽
純米酒精米60%。
言わずと知れたラベル、
米を愛し酒を愛し人を愛す。
スッキリでキレます。
おりがらみ
純米吟醸おりがらみ
酸味がいいね❗
おりがらみ！
宮泉銘醸(福島会津若松)
冩楽 純米吟醸
2018/4/21
今はなき日本酒やまちゃん(福岡)
初しぼり 純愛仕込 純米酒 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.11 1300円/720ml
1月29日開栓。30BY新酒リレー飲み。上立ち香は微かに甘くバナナかメロン様。口当たりは若干の丸み。先ず甘味優勢な甘旨味に比較的強めの酸味。どれも統制が取れて旨い。
言わずと知れた有名銘柄。甘口で飲みやすい。だけどお水みたいとガブガブ飲める訳ではない。日本酒らしい酸味も感じる一品。
寫楽 純米吟醸 一回火入れ
この甘さは、やはり好みです。
千代田区大手町 KKR東京にて
純米吟醸 初しぼり
写楽 純米吟醸おりがらみ
初しぼり！
純米吟醸 おりがらみ 生酒