冩楽

やはりサーバーには1本欲しいお酒です。「酒未来」使用した純米吟醸酒。

純米吟醸　酒未来

純米吟醸 酒未来
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.8 2474円/720ml
9月4日開栓。酒未来リレー飲み。前回も丁度1年前の今日。上立ち香はやや甘爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず濃醇だがキュート感のある甘旨味に酸味は強め。次いでこれまた適度な苦味で〆て安定の旨さ。9月6日完飲。

冩樂 純米吟醸 酒未来 一回火入 (山形県産酒未来100%)
香りすぎない、ほどよい華やかさ。すっと口に入る瞬間は軽く感じても、口の温度でキッとくる辛さ。キレがよい、後味も良い ★4.0

夢の香にごり
鈴傳

寫樂 純米吟醸 おりがらみ壱 (五百万石)
2年もの。すっきり飲みやすい。のみやすすぎて軽すぎる？ 美味いけど ★4.0

夏吟うすにごり　純米吟醸一回火入れ
麹:山田錦21%､掛:夢の香78%
精米50% 樋川

濃厚な旨味と豊かな風味。

雄町のお米

冩楽 純米吟醸

冩樂 純米吟醸 播州山田錦 一回火入 (兵庫県産山田錦100%)
香りは華やか。甘めでくるかと思ったら意外とすっきり。余韻に山田錦らしいエグみが残る。1-2日置いた方が甘みが増して苦味が落ち着いて旨いかも ★4.1

愛山写楽純米吟醸

バナナみたいな香
甘いけどあとにひかない美味しさ

冩楽 純米酒

やはりサーパーは冩楽が無いとしまりません(笑)純米吟醸の美味しいお酒です。

純米吟醸 剣愛山

夏吟うすにごり
ニュートラル
すっきりおいしい

冩樂 純米酒
開栓と共に南国系フルーツの立ち香🤣
口いっぱいに甘旨味が広がってスーッと辛でキレる。
南国系フルーツを感じる相変わらず華やかなテイスト😋
大好きな定番の純米酒、冩樂ワールド全開で最高で〜す😁

江戸沢にて
福島会津田島
福島らしいお米の旨味と香り

冩樂 純米大吟醸 極上二割
山田錦とは思えないくらいの磨き具合。華やかで美味いけど、同じくらいの酒はこの値段じゃなくても飲めそう ★4.4

夏吟 うすにごり

きたーー
うすにごり様🥰
大人のメロンソーダー
何度飲んでも、大人のメロンソーダ〜

赤磐雄町
純米吟醸
生酒

美味しい😋

冩樂 純米大吟醸 極上二割
山田錦とは思えないくらいの磨き具合。華やかで美味いけど、同じくらいの酒はこの値段じゃなくても飲めそう ★4.4

純米吟醸、播州山田錦、生。
甘さは濃いがなめらかな味。

冩楽 純米吟醸
※2024.2

冩楽　純米吟醸 備前雄町
岡山県産雄町100%

精米歩合：50%
アルコール度：16度

飲み口リンゴ様の酸が際立つジューシーな味わい。重厚な旨味と苦味で〆る。