冩楽

冩楽 純米吟醸 愛山
上立ち香は、青リンゴ、シナモン、蜂蜜を感じます。
含むと、フワフワとした口当たりで流れ込み、米の旨味、フルーティーな甘味、キュッとした酸味が仲良く手を繋ぎ、一つのとても優しい感じの球体となっていて、舌に柔らかく、そして優しく味わいが伝わってきます。
フワフワと飛んでいるシャボン玉の様なイメージです。
最後に苦味が、シャイな感じで顔を出してきました。
愛山の特徴である甘酸っぱさが、とても柔らかく表現されていて飲み手一人一人が、何とも優しく幸せになれる日本酒です。
これは今まで味わってきた日本酒の中でも、とても幸福感を感じられる酒でした。
このフワフワと柔らかく優しい味わいは、正に天使⁉︎とでも言うんでしょうか。

名称＝夏吟 うすにごり
分類＝純米吟醸
度数＝
使用米＝
日本酒度＝
精米歩合＝50%
感想＝冩楽らしい爽やかな飲み口。

最初は「ん？のど越しそんなに…？」と思ったが、日を追う毎にまろやかさがでてきた。お値段もお手頃で、よろしいかと。

写楽。純米吟醸です。やはり旨いですね！甘み、酸味、苦味、キレ、バランス良し。実は休肝日にしようとしたのに。。。しらたきさんに続き杯が進む進む。ありがとうございます！

キレ有

純米吟醸 備前雄町 50%
いなせや

写楽 純米一回火入れ。
酸を除き、バランスが素晴らしくいい。
コスパ、入手しやすさを考えると今現在トップクラスだと思える。あと数年したら手に入れるのが難しくなったりするんだろうか。。

赤磐雄町 純米吟醸酒
香り、口に含んだ味わい、全てにおいて満足のいくお酒
少し酸味がでるが、ゆっくりと、口に含んだで飲むとたまらない！さすが
冩楽！

口に含んだ一口目から、フルーティーな風味とお米の甘味、最後に仄かな酸味が心地良い一杯。お刺身に合わせてクッといきたくなる一本です。

写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり。
戸塚の某店にて。

香りはグレープフルーツのような香り、口に含むと甘味は控え目、酸味のほうが支配する。苦味はあまりなし。喉越しで豊かな吟醸香が花を抜ける。後味は割とスッキリ。山田錦としては甘味控え目な感じ。
写楽らしい完成度です。

備前雄町 純米吟醸 生詰 50%
鈴しろ

純米吟醸 冩樂 夏吟うすにごり。
香りは冩樂ならではのイソ系のメロンを連想させるフレッシュな印象から、含むとスルリと舌の上を滑って喉の奥で上品な甘さが嬉しい！
かと言って甘々のベタベタした感じは一切なく、さわやかな印象だけが心地よい！
油断すると飲み過ぎ必死の美味しいヤバイお酒。

美味しいですょ

昨酔の友五人目。もはや鉄板の蔵の雄町。この蔵の深みのある旨味を雄町で醸されたら、また一段と深みが増してて嬉しくなります。!(^^)!

備前雄町純米吟醸 綺麗な甘み

コクがあってフルーティ

冩楽 純愛仕込 純米酒一回火入れ
これはうまいっっ！
でも中々手に入れられない。

もったいなくて飲めん（笑）

冩楽 雄町、美味しい！
甘さスッキリ、まろやかな雄町の風味がクセになりそう(*´ω｀*)
少し苦味があるがそれも良い！！！

純米酒

純米吟醸 備前雄町 米を愛し、人を愛す。
今年、2番目に美味しいお酒で〜す‼️

純米吟醸

純米吟醸　備前雄町。うまい！

純米吟醸 雄町
精米歩合50%

純米。
やっぱり美味しい！