冩楽

しずく取り…うまい。
そうやすやす飲める酒じゃないが絶品！
香りがよく、フルーティな甘さ。
食前に冷酒がいいと思う。
まさに最高級！

純米酒。王道の旨さ！

しゃらく純米吟醸 50%精米
香り控えめ、飲むと一瞬爽やかな甘みがひろがりしばらくすると苦味、辛口にかわりすっと消える…。鼻から抜くとマスカットのような香り。万人受けする酒ですなぁ〜

旨い！　

150328
@かがた屋 2,592円

さすがの写楽。
味、キレ、抜け、全て完璧。

今酔の友三人目。こやつも旨味濃縮。理屈抜きに美味い。一人目から三人目、ブラインドで利いても判らないかなぁ。でも美味いから問題なし。!(^^)!

純米。うま～い！

写楽 純米吟醸 おりがらみ
精米歩合50%

口に含むとフレッシュなメロンに似た香りと濃厚な甘みとフルーティーな味、それでいてしつくこく綺麗にきれていきます。
写楽なやっぱり美味い！

ブラック写楽！　これは旨いぞー！　普通の写楽より深みがある！

初めての写楽です。美味しいお酒ですね。香り良くフルーティ。甘みは強く感じますが酸が打ち消す様に切れていきます。人気があり純愛仕込みと言うのも納得です。綺麗に丁寧に醸しました！と言う印象です。旨いです！いやー。本当に旨いです。星足りませんね。失礼しました。

純米生
米の旨みと酸味のバランスが最高。
飲み飽きしない口当たりで、料理に合わせても可、単体で飲んでも可のお酒。

純米吟醸生
純米よりも米の旨みと甘味が濃縮されている。若干おりがらみだがアルコールの辛さはあまりない。ので、飲み続けるには少し疲れそう。

純米吟醸 山田錦
山田錦の個性がより強く前面に出ているせいか、香りと甘さが際立ちすぎてバランスがあまり良くない？

大吟醸おりがらみ
市場に出してない一品。飲みやすく旨みが強いものの、味が整い過ぎていてのっぺりしていた。あまり好みではなかった。

個人的には定番の純米、純吟が一番でした。そして仕込み水がとても飲みやすく、口当たりがまろやかでびっくりしました。

#若手の夜明け

本日、若手の夜明け2015で試飲⤴️

純米吟醸生酒です(^^)
米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
宮泉酒造さんの情熱が伝わってくるおいしさでした(^^)

山田錦です(^^)
フルーティーで甘く、スッキリとした飲み応えで止まらなかったです(^^)

おりがらみです(^^)
旨味、酸味、絶妙でした(^^)

播州 山田錦 純米吟醸

甘さ辛さが程よく、会津地方の酒好きにはGood❗️
いつもの写楽よりはお兄さん的にキリッとしてますね。
好きです。この味‼️

純米吟醸 播州山田錦

美味いです。十四代に似てます。

写楽で一番好きです😃

純愛仕込純米酒
開栓時はピチピチ発泡感
純愛の名に恥じない甘酸っぱさ。甘さはやや強め
舌にピリピリ感を残してフェードアウト
余韻に少し旨味が残る

すっかり気に入ってしまった写楽。
こんな美味しい酒が4合瓶1300円で呑めるのは嬉しい
また他のレア酒と比べると比較的買いやすい。

純米初しぼり&純米吟醸おりがらみ
一番好きな酒
美味しいです！

初しぼり。。

純米吟醸おりがらみ。フレッシュな桃のフレーバーに、酸がちょっぴりピチピチ。酸味と辛味がキレ良し。

写楽の純愛仕込純米酒 初しぼり生
香りが良くて甘めなんだけど、ベトベトしなくて、旨っ！

純愛仕込み 純米酒 夢の香

甘くて飲みやすい！
お米の甘さが際立っています。

純米吟醸おりがらみ 50%
赤鬼

純米吟醸 おりがらみ
IWC以降、人気爆発中な冩楽の新酒です。
とても飲みやすいのに、しっかりとした味わいがある。
また、おりがらみなので飲み続けるほど澱が濃くなり、最後まで味の変化を楽しめるのがいいですね。