冩楽

写楽 純愛仕込 純米吟醸 一回火入
似たようなお顔立ち。同じ宮泉銘醸さんのものだからですね。写楽が全国ver.とすれば宮泉は福島ver.。宮泉は福島が誇れるものをというコンセプトなので写楽よりハイスペックだそう。確かにお値段が若干高め😆

今回は写楽をいただきました。火入れをしていないものと比べると落ち着いた味わい。しっかりした酸で清涼感を感じます。意外とペアリングは難しく、仙台長なす漬けのようなサッパリしたものとは高相性。宮泉は次回のお楽しみにとっておきます🍶越後屋@福島市で購入しました。

写楽 純愛つくり
純米吟醸 生詰

酒米 五百万石
精米 50%
度数 16.4度
感想 バランスが良い。微かな苦渋味

写楽
純米酒

１度は飲んでみたいと思う日本酒シリーズ②
メロンのような香りにスッキリ甘口の味(　ﾟдﾟ)
偶然入った酒屋に置いてあったので、迷わず購入❗️

しっかりした味よね〜

純米吟醸生 雄町。香りは抑えめ、甘口で酸の利いた味。食中酒に良し。

写楽純米吟醸備前雄町

数量限定備前雄町。写楽らしい旨味、酸味のバランスがよく、フルーツ香は雄町の華やかな香り

純米吟醸　備前雄町
使用米：岡山県産雄町
精米歩合：50％

純米吟醸 純愛仕込 一回火入

深みのある旨口 活きてます！

香りメロンです！

香りはそこまでだけど、甘くて美味しい。飲みやすい。

うわー 美味いなー（≧∇≦）甘くて 飲みやすいです

純愛仕込純米 60% 生酒
床島

純愛仕込 純米酒

甘めだけどダレないバランスの良さ。コスパもイイ‼︎

純米吟醸 夏吟 うすにごり

2015.06.02
写楽にしては味がサッパリしたタイプ。夏酒だからそーゆー設計なのかな。

①純米吟醸
②鶴川・まさるやで購入
③これまで縁のなかった人気のお酒、写楽◎
さすがはまさるやチョイスです(’-’*)♪
純米吟醸なのにこのどっしり感。
口当たりの甘さが過ぎるとどっしりと米の旨味が感じられます！
開栓二日目はキンキンに冷やして☆
メロン風味のキリッとした感じでこちらのほうが好みです◎

寫樂 純米吟醸 播州山田錦 生酒
ほのかな吟醸香から〜の甘旨みた〜っぷりなフレッシュな味わいはまさに寫樂節全開っす！www
そして角がなく円い柔らかくて上品な味わいは杯が進みますね〜！もちろん最後はスッキリキレッキレ〜！w

今宵の友。よく頂く純愛仕込が繰り出す心地よい旨味が来るかと思ったら、酸味が効いてて、ベースにある旨味とアルコール感が相まってスイッと咽を流れて行きます。(*^o^*)

写楽 純米酒
バランスいいな〜これ 旨し‼︎

妹からお土産(*^^*)
卒業記念に飲みました！
福島なんですね！

純米吟醸 初しぼり
新酒らしいフレッシュで華やかなお酒です。

純米酒 生

純米吟醸

口開け2日目

純米吟醸

セメダイン臭が特徴的。意外や意外、食中酒としてなかなか。

寫樂 純米酒

寫樂の純米酒は初めて飲んだ。純米吟醸よりしっかりした味わい。純米酒と言っても精米歩合60%とは恐れ入る。