冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
宮泉銘醸の日本酒「冩楽」は、旨味や辛味、甘み、風味が素晴らしいと評価されています。香りが豊かで飲みやすい甘口系の品種もあり、若干の酸味や苦味も感じられるバランスの良い味わいが特徴です。また、フルーティーさや米の力強さ、アクセントのある旨みなど複雑な味わいも楽しめるようです。結びつき愛山や赤磐雄町など、複数の味わいがあり、それぞれが後味辛口やマイルド後味辛といった違いを持っているようです。雄町や山田錦といった酒米を使用し、酵母や精米歩合などの工夫もされており、高品質でバラエティ豊かな日本酒として楽しめるでしょう。
みんなの感想
冩樂 赤磐雄町
4/20購入
￥1,950-(税別)
写楽・純米酒
冩楽 純米吟醸 備前雄町 生詰
上立ち香はフレッシュなイチゴ？のような香り。
口当たりさっぱり、舌先に微発泡。鼻から抜ける香りにも爽やかな酸味。その奥にほんのりと甘味が。
落ち着いて味がのってきたら美味しくなりそう。
美味しい
純米酒
グラスだとやや軽くメロン香が気になる。
猪口のが厚みとフルーティさがあって良いか
純米酒
ややオールドスタイル
苦手な方
純米吟醸 播州山田錦 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.2 1944円/720ml
3月28日開栓。兵庫県産山田錦リレー飲み。上立ち香はライトな爽やかさに口当たりは丸み。先ず丸い濃い目の甘味と刺す気味の酸味から、結構強めの苦味に変化。苦味の余韻が残る。結構若い感。2日目以降、若干落ち着き甘味が出て苦味が減った感。3月30日完飲。
ピリっ
ふわっ
じわっ
入りはすっきり
流れる季節の真ん中で～
３月９日、今日は長男の誕生日！
パパは今宵も酒を飲みます◎
コロナ禍で昨年発売された写楽のJAL純大吟。
昨年末に飲んだときもかなりの旨味酒でしたが、さらに旨味が増しました。五百万石ですよね？もはや、これって写楽？？？という味わい(*´-`)
美味
香よし。甘口。あっさり美味しいお酒です。
「寫樂 純米吟醸おりがらみ生酒 弍」
青リンゴの味わいに白濁しているため米の風味もあり。
リンゴっぽいスッキリ感ありつつ、果実的甘みも適度に感じ、米の味わいが混濁しています。
後半は苦味、渋味で締めます。
想像してたよりあっさり
スッキリの万人ウケする
お酒で
私の好みではなかった…。
もう少し旨味というか
香りがあればいいんだけどなぁ〜
ファーストクラスで出される
日本酒だとかで
コロナの為在庫が多く
一般に販売された商品
海外の人が飲んでも
スッキリした白ワインの代わりみたいな感じなのかも？！
今の所写楽で好みのお酒に
当たったことなし😔
純米酒 生酒 3,600円
ジューシーだが若干苦味あり、美味い。
備前雄町
純米吟醸 一回火入れ
02年09月の出来立て
@あまてらす
ややドッシリした感じ
東条山田錦
赤磐雄町 純米吟醸
★
「純米吟醸 酒未来」
令和一酒造年度
香りだけで旨味を感じる
1,800円
僕はコロナに負けない
純米吟醸 愛山
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 2305円/720ml
7月25日開栓。愛山飲み比べ。上立ち香はバナナ様。口当たりは意外とサラッと。先ず甘酸。酸味は強めで刺す様だがキツさは無い。次いで若干の苦味。余韻はそのままの苦味が継続して〆る。開栓初日もあるが一白水成の方が若干穏やか。7月27日完飲。
純米 一回火入
純米吟醸 夏吟 うすにごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 麹 山田錦 掛 夢の香 精米 50%
酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
1BY 2.5 1836円/720ml
6月27日開栓。上立ち香は結構甘爽やかな。口当たりサラッと。先ず、甘味が十分で火入れだがフレッシュ感はあるものの、結構な苦味が後を引く。6月28日完飲。
純米酒 純愛仕込 5