冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
宮泉銘醸の日本酒「冩楽」は、旨味や辛味、甘み、風味が素晴らしいと評価されています。香りが豊かで飲みやすい甘口系の品種もあり、若干の酸味や苦味も感じられるバランスの良い味わいが特徴です。また、フルーティーさや米の力強さ、アクセントのある旨みなど複雑な味わいも楽しめるようです。結びつき愛山や赤磐雄町など、複数の味わいがあり、それぞれが後味辛口やマイルド後味辛といった違いを持っているようです。雄町や山田錦といった酒米を使用し、酵母や精米歩合などの工夫もされており、高品質でバラエティ豊かな日本酒として楽しめるでしょう。
みんなの感想
写楽 純愛仕込純米酒
会津若松の居酒屋で初めて飲んだ時の衝撃は忘れられません。
バナナのような芳醇な含み香。
フルーティな酸味を感じますが、甘みと旨みが舌に絡みつき、しっかりとした味わいです。
柑橘系の酸味から始まり、キャラメルのような余韻がきれるまで、常に口の中を楽しませてくれます。
2日目、酸味と甘みが混じりあってジューシーさを生み、飲みやすくなりました。
安心のしゃらく
もっと飲みたかった
@九日
スッキリした香りでフルーティー
甘辛中口系
冩楽 純米吟醸 一回火入
一回火入ながらフレッシュ感あり
フルーティーな雰囲気もあるが
意外に辛くピリピリ感(爽快)
酸味・苦味のバランスは良い
冩楽はどんどん酒質が向上している
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
純米吟醸 おりがらみ
数ヶ月冷蔵庫に眠っていた写楽。甘い吟醸香、微炭酸が心地よい呑み口。甘旨酸バランス良く、辛口の喉越しでキレる。上澄みもおりがらみも味に大きな変化は無く後には苦味が少し。
純米吟醸 山田錦 生酒
純米と比べるとすっきりした後口でやや辛口系の味わいがあります。口に含むとフルーティな香りとともに口の中でじわじわ甘味が広がっていく感じなのでゆっくりと楽しみたいお酒です。
開栓後、少し置いておくと甘味が前面に出てきてジューシーさが増してきます。やはり写楽は美味しいです。
純米吟醸 山田錦 生酒
写楽 播州山田錦
純愛仕込純米酒
近頃入手困難になった写楽
四合瓶で手に入れました。
甘〜い！うまーい！
純米酒 一回火入れ
うま！！！！
写楽 純米吟醸おりがらみ
旨みタップリで喉越しで酸味を感じつつスッとキレていく
香りはリンゴのような感じでとってもフルーティー
写楽の吟醸の生です!!
さすがの仕上がりです♪
寫楽 純愛仕込み 純米吟醸 生
芳香な酒をのむ取っ掛かりには最適かな
純米酒 一回火入れ 60%
ほんわか甘く旨い
バランスが良く軽やかなのでつい進んでしまう愛される酒
@久
美味しいよね
純米
やはり旨しっ♪
最近めっきり手に入りにくくなってしまった写楽の山田錦の生！
純米吟醸
精米歩合50%
16度
フルーティスッキリ
グレープフルーツのイメージ
一口目に甘みとフルーティな香りがして、柔らかな感じ。