冩楽

寫楽　純米酒　初しぼり　2022BY
60%　16度
含むとジュワッと弾ける酸味と旨味。
昨年も飲んでた。これ好きなやつ。
タイプ酸爽　酸3旨2甘1

純米吟醸おりがらみ。甘口酸味すっきり軽快うまうま。

おりがらみ最高
梨っぽい甘味と癖のないアルコール分が飲みやすくて美味しかった

純吟-おりがらみ
香り(メロン)華やかフレッシュ
ジューシーで旨し！

純米吟醸　おりがらみ
ライチ系の果実の香り、ヨーグルト感、若干のセメ臭、甘みの余韻、旨いね

純米吟醸。吉川山田錦。アンバー。甘い香り。砂糖のように甘い。辛味はしっかりあるけど相対的には目立たない。酸味もあるけど相対的は目立たない。合わせる肴で印象が変わる。

なごしざけ🍲

最高 旨い ⤴️⤴️

結構甘くフルーティ

なごしざけ
美味しかったー
同じ酒屋に買いに行ったけど、売り切れでした…

純米吟醸
なごしざけ

寫楽の通年酒であるこの【寫樂 純米 火入】
1946円　桜本商店本店

純米吟醸なごしざけ。すっきり酸味やや甘み苦み。

純米酒

美味い、梨のよう

赤磐雄町✨

雄町✨

辛口

純米吟醸備前雄町。すっきり酸味やや甘み後味ほのかに苦みやや辛口軽め。雄町なのに意外に軽い、それが良い。

純米吟醸　赤磐雄町　國平米　一回火入　2021BY
青いリンゴの香り、優しい口当たり、良い酸が広がり余韻を感じる、後味苦み、旨い

純米吟醸　備前雄町
飲み比べ。
赤磐雄町より軽めな感じ。それでもしっかり美味しい。

純米吟醸　赤磐雄町
しっかりした旨味を感じて食事に合う。

山田錦🍁

香り少しあり、甘みかなりあり
パンチかなりあり
ぬるくなったらパンチ強くなる

日本酒原価酒造さんで初飲み！
ほのかに甘みを感じる、香りもとても心地よくとても気に入りました！
もっと早く出会いたかった(^^;;