冩楽
宮泉銘醸
みんなの感想の要約
宮泉銘醸の日本酒「冩楽」は、旨味や辛味、甘み、風味が素晴らしいと評価されています。香りが豊かで飲みやすい甘口系の品種もあり、若干の酸味や苦味も感じられるバランスの良い味わいが特徴です。また、フルーティーさや米の力強さ、アクセントのある旨みなど複雑な味わいも楽しめるようです。結びつき愛山や赤磐雄町など、複数の味わいがあり、それぞれが後味辛口やマイルド後味辛といった違いを持っているようです。雄町や山田錦といった酒米を使用し、酵母や精米歩合などの工夫もされており、高品質でバラエティ豊かな日本酒として楽しめるでしょう。
みんなの感想
もうひとつのなごしざけ。写楽の酒未来◎
全体的な味わいは華やか。果実系の鋭めの酸味、余韻にアル感、少し薬品的な苦味のニュアンスも(*´-`)
最近は生もと・出汁系のお酒を呑むことが多かったからか、大好きな写楽もややケミカルに感じます。
純米 一回火入れ
膨らむ甘さ フルーティさ
日本酒苦手な方に是非呑んで頂きたい
米の味がする！
すっきり辛口、後味は日本酒っぽさがある
かこも2杯目
少し雑味があるかな！
郁弥の店で
2杯目の日本酒
純米吟醸 愛山
寫樂 純米 一回火入れ H30酒造年度 #日本酒ギャラリー壺の中
純米吟醸 酒未来
福島は会津若松のジャパン。酒未来(^.^)/ 写楽らしい仕上がりですね。
これは、肉ですよねー。
純米酒
近所の酒屋さんで調達。
おいしく頂きました。
久しぶりに寫楽を購入出来ました。程よくらキレがあり、サラッと飲んでしまいました。
さっくり飲んだイメージ
香りはしないけど飲むと口の中に広がる
辛口
ずしっと太い感じ
にごりやけど、そこまでにごりっぽくない
甘めはあるけど、後で酒感がくる
今季の夏酒らしい夏酒はやはりこちらから◎
瓶は茶色。ラベルの青文字が写楽的な夏表現(*´-`)
綿菓子的な香りにセメ臭が混じる。口当たりすっきりの夏酒設計なのに、開栓初日は滓の苦味がやや切れを鈍くしているか。
明日はキンキンに冷やして楽しみます☆
薄濁り、程よい酸味
少し辛め
酸味があり
香りがよい
生酒。香りが素敵
2019.3.31 福富町西公園
宮泉と写楽の飲み比べです。
香りはセメダインと軽くメロンです。
ふわっと柔らかい質感。
甘味はありますが比較的酸味が強いです。
ジューシーさはありますが、
若干ピリピリとしたキレと苦味があります。
4寄りな3で。
純米火入
吟の杜（吉祥寺）
純米酒 一回火入
飲みやすく、後口はスッキリ
酸味が多少強め
すっきり飲みやすい
飲み口スッキリ
一癖あり