冩楽

◆冷や
【寫樂 純米酒】
¥3080円くらい
・初寫樂ー！
・初めて日本酒を飲む人にはまずこれを飲んで欲しいと思うくらい、甘すぎず、軽すぎず、鼻に抜ける果実のような香りとアルコールの香りが清々しい。
・絶対に美味しいだろうと、いつもより大きめの徳利に入れたのにすぐに空に…
・見かけたら他の寫樂も絶対に買うの確定

純米吟醸
備前雄町 生酒

純米吟醸 播州山田錦 生酒
酸味の強い甘いフルーツ、パイナップルとかそんな感じ。飲み口はナイアガラの甘い白ワインにも似てるか。あとから来るのは日本酒の旨味と、苦味が少し。
おいしい。

純米吟醸 備前雄町 生
マスカット系のいい香り。酸甘が素直に広がりながら旨。口内いっぱいになったら同じ速度で小さくなる。と、あら、いなくなっちゃった。ジューシーでふくよか。微チリ感も気持ちよく、後ろ酸を効かせた甘旨の広がる。もう、んまいっす。焼鳥タレ、甘酸旨◎。ひたし豆、酸増。小松菜ツナ、甘酸爽。島らっきょ、甘旨淡。蕗味噌、酸爽。いやこれアテるとまた、いいっすね。で、切れもいい。温度が上がってくるとまたいなぁ。まいりました。
四合1950

純米吟醸　赤磐雄町　國平米　50%
生酒

純米　一回火入れ
りんご？の香り、酸が良い、サッパリ、旨い

芳醇！飲みやすい！

國平米　赤磐雄町　50%
純米吟醸　生酒
セキ

冩楽　純米酒とシンマツナガのザク

冩楽　純米吟醸
矢島酒店にて購入

飲みやすい中にも飲みごたえがあり、しかし物足りなさも感じさせない逸品

純米吟醸　赤磐雄町　國平米
僅かやフルーティな香り、メロンかな、優しい甘みが印象的、旨い

写楽-純米酒-
甘すぎないけど葡萄を齧ったような甘味が口の中で広がる酒。
甘味の奥にキリッと締まる爽やかさがある最高の酒

純米吟醸 おりがらみ

純米吟醸　1回火入

福島県産五百万石

バナナの様な甘い香り、喉越しはスッキリ、後味は辛みを感じます。美味しい！

純米吟醸おりがらみ。甘み酸味ややすっきり。

無濾過生✨

全日空ファーストクラスの機内サービス用として出されたものだが、コロナで市場に出回ったもの。超うまい

純米酒 無濾過生。メロンのようなフルーティな香り。生酒らしいフレッシュさから始まり強めの旨味とコク。全体的になめらかで力強い印象、飲みごたえあり美味でした。

純米吟醸　おりがらみ　弐
フルーティーな香りと味わいが、おりが絡むことにより濃厚さを増しているような感じがします。米の旨味とほのかな乳酸の酸味が共に口の中で広がります。後味は程よい辛味と苦味のバランスが良くすっきりとし、とても美味しいです。

冩樂 純米吟醸 赤磐雄町
岡山県産赤磐地区雄町100％
精米歩合50%

初搾り　純米吟醸

ちゃんと味わってのみたい

飲み口、甘くフルーティ、
後味しっかり

純米吟醸はつしぼり？酸味甘みややこってり。

香りは控え目だがフルーティ。色は透明。
酸味が強いのでピリピリ感が強いので分かりにくいが、柔らかい方かと。グレープフルーツ感と米感が混ざった感じ。後味もグレープフルーツ感が残っているが、単調な感じはない。
これも美味い。開封後4日で、味は丸くなってきた。こちらもまた美味い。値段は1升で¥2,700でコスパが凄まじい。寫樂もなかなか良い。いつも寫樂ばかりなので、次回は宮泉にしようかな。