冩楽

純米吟醸 播州愛山
ぶどうか桃か、いい香り。瑞々しい甘酸がメガホン状に広がり、舌を大きく包み込む。微ピリ感を横目に旨がジワ〜っと染み込みながらの辛。切れながらの苦。甘酸の奥行きが深いわぁ。自由奔放に育った自然児の甘弟を、酸姉が伸ばしてあげている、みたいな。鶏肉の椎茸出汁煮、均衡◎。小松菜おひたし、甘旨。味噌らっきょ、甘。アテると奥行きが馴染んで、んめぇーっす！苦切れ洗いがより効いてくるのがまたニクイ。ありがとうございます！
一升4200

純米酒 一回火入

すごく飲みやすいお酒でした✨

【夏吟うすにごり】純米吟醸(精米歩合50％)、一回火入、アルコール分16度

純米酒(精米歩合60%)、一回火入れ、アルコール分16度

純米吟醸　備前雄町。薄い黄緑。やわらかいヨーグルト系の酸味と蜜のような甘み。豊潤な旨味に辛味が心地よく残る。冩楽らしい美味しさ。

このお酒…
ハズレはないですね👍

◆冷や
【寫樂 純米酒】
¥3080円くらい
・初寫樂ー！
・初めて日本酒を飲む人にはまずこれを飲んで欲しいと思うくらい、甘すぎず、軽すぎず、鼻に抜ける果実のような香りとアルコールの香りが清々しい。
・絶対に美味しいだろうと、いつもより大きめの徳利に入れたのにすぐに空に…
・見かけたら他の寫樂も絶対に買うの確定

純米吟醸
備前雄町 生酒

純米吟醸 播州山田錦 生酒
酸味の強い甘いフルーツ、パイナップルとかそんな感じ。飲み口はナイアガラの甘い白ワインにも似てるか。あとから来るのは日本酒の旨味と、苦味が少し。
おいしい。

純米吟醸 備前雄町 生
マスカット系のいい香り。酸甘が素直に広がりながら旨。口内いっぱいになったら同じ速度で小さくなる。と、あら、いなくなっちゃった。ジューシーでふくよか。微チリ感も気持ちよく、後ろ酸を効かせた甘旨の広がる。もう、んまいっす。焼鳥タレ、甘酸旨◎。ひたし豆、酸増。小松菜ツナ、甘酸爽。島らっきょ、甘旨淡。蕗味噌、酸爽。いやこれアテるとまた、いいっすね。で、切れもいい。温度が上がってくるとまたいなぁ。まいりました。
四合1950

純米吟醸　赤磐雄町　國平米　50%
生酒

純米　一回火入れ
りんご？の香り、酸が良い、サッパリ、旨い

芳醇！飲みやすい！

國平米　赤磐雄町　50%
純米吟醸　生酒
セキ

冩楽　純米酒とシンマツナガのザク

冩楽　純米吟醸
矢島酒店にて購入

飲みやすい中にも飲みごたえがあり、しかし物足りなさも感じさせない逸品

純米吟醸　赤磐雄町　國平米
僅かやフルーティな香り、メロンかな、優しい甘みが印象的、旨い

写楽-純米酒-
甘すぎないけど葡萄を齧ったような甘味が口の中で広がる酒。
甘味の奥にキリッと締まる爽やかさがある最高の酒

純米吟醸 おりがらみ

純米吟醸　1回火入

福島県産五百万石

バナナの様な甘い香り、喉越しはスッキリ、後味は辛みを感じます。美味しい！

純米吟醸おりがらみ。甘み酸味ややすっきり。

無濾過生✨

全日空ファーストクラスの機内サービス用として出されたものだが、コロナで市場に出回ったもの。超うまい

純米酒 無濾過生。メロンのようなフルーティな香り。生酒らしいフレッシュさから始まり強めの旨味とコク。全体的になめらかで力強い印象、飲みごたえあり美味でした。