秀鳳

珠韻という純米酒です。17度とアルコール度数はやや高め。吟醸香ありですが、味は硬派だと思う。

秀鳳 純米大吟醸愛山生原酒
待ちに待った愛山！
香りはそれほど強くないけど口に含むと甘酸っぱくて厚みのある旨さ。味は濃いけど引きも早いのでドンドン杯が進みそうな^_^;
愛山が好きな人は絶対に満足できると思うなぁ

秀鳳 山田穂 純米大吟醸生原酒
まだ少し硬いかな^_^
3日目くらいに期待します。

特別純米 超辛口＋10

秀鳳 ひやおろし 純米吟醸八反
トロッとまろやかで旨っ！
あまり冷やしすぎるとトゲっぽいけど、ちょい冷えくらいがオススメです。
しかし、ドンドン早くなってません冷おろし(°_°)夏酒まだ手が付いてないのが沢山あるのに

純米吟醸 亀の尾 生原酒

僅かなガス感。旨味、コク、キレ。おちょこ@横浜

純米吟醸 出羽の里
酸味なくかなり甘めなお酒。

山形つや姫を使用。米の微妙な甘さもあり、スッキリした後味。

秀鳳 純米吟醸 亀の尾 生原酒
山廃っぽくなく以外とサッパリでもう少し何かあってもいいかなぁ〜(^^;)

早くも第二弾
やっぱり雄町はいいね〜(^-^)v

いよいよ明日から夏休み(^.^)
第一弾は秀鳳です(o^^o)

無色透明。一口目はスッキリ、コクのある甘辛。コトブキヤにて。

米の甘さ。

[ポイント]2日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆

秀鳳

美味しいです🤤

本醸造

確かに燗酒に美味しい酒です❗
でも、常温も美味しいです🍶

フルーティーな味わい

無濾過 特別純米 美山錦
骨太などっしりした味わい

あの獺祭に寄せたとのフレコミなるも、その上を行く上品な甘さと旨味。造り手の芯の強さを感じてしまいます。山形のお酒は奥が深い。
珠韻

山廃仕込み 亀の尾

すっきり辛めの旨口でした。亀の尾っぽいなぁと感じる酒でした。
他の酒に比べると軽い感じです😁

純米大吟醸
Junmaidaiginjio
Anche questo molto fruttato, buonissimo.

これも美味いな〜😋

純米吟醸 beach side