秀鳳

純米吟醸 亀の尾 生原酒

僅かなガス感。旨味、コク、キレ。おちょこ@横浜

純米吟醸 出羽の里
酸味なくかなり甘めなお酒。

山形つや姫を使用。米の微妙な甘さもあり、スッキリした後味。

秀鳳 純米吟醸 亀の尾 生原酒
山廃っぽくなく以外とサッパリでもう少し何かあってもいいかなぁ〜(^^;)

早くも第二弾
やっぱり雄町はいいね〜(^-^)v

いよいよ明日から夏休み(^.^)
第一弾は秀鳳です(o^^o)

無色透明。一口目はスッキリ、コクのある甘辛。コトブキヤにて。

米の甘さ。

[ポイント]2日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆

秀鳳

美味しいです🤤

本醸造

確かに燗酒に美味しい酒です❗
でも、常温も美味しいです🍶

フルーティーな味わい

無濾過 特別純米 美山錦
骨太などっしりした味わい

あの獺祭に寄せたとのフレコミなるも、その上を行く上品な甘さと旨味。造り手の芯の強さを感じてしまいます。山形のお酒は奥が深い。
珠韻

山廃仕込み 亀の尾

すっきり辛めの旨口でした。亀の尾っぽいなぁと感じる酒でした。
他の酒に比べると軽い感じです😁

純米大吟醸
Junmaidaiginjio
Anche questo molto fruttato, buonissimo.

これも美味いな〜😋

純米吟醸 beach side

辛吟醸＋20
精米歩合50％

雄町原酒

さて、まだ飲んでないのに評価つけちまった😅明日飲みます‼️

吟醸生原酒。
そない言われると生ぽいけど控えめな生ぽさ。

山田錦生
しっかり米の味するし美味しい。すき
2017.06.023 やまちゃん

秀鳳 純米大吟醸 山田錦47生
フローラルかつバニラ風な香り。味わいは純大とは思えないくらい濃厚な味わい。ベースは甘味。カドが全くない。飲み込むタイミングで、味わいを締める役割で苦味が効く。マイウー。