秀鳳

beach side 夏酒〜

純米大吟醸 愛山

フワッと薫る甘い薫り。
口に含むと、旨味が広がります(///ω///)♪
余韻もほどよくあり、バランスがとても良いお酒です(*^ー^)ノ♪

口当たり良いがしっかり、香りも良し！

秀鳳 特別純米 無濾過生原酒 雄町
穏やかな甘い香り。含むと程よい甘味酸味が口内に広がる。極々僅かに発泡感も感じる。余韻も程よく次々と盃が進む。

秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE

秀鳳 夏吟醸 生原酒
精米歩合50%
アルコール分18度
日本酒度＋20
酸度1.5
原料米 山形県産出羽きらり

秀鳳の夏吟醸。
香りは薄めの甘さ。
飲んでみると旨味がいっきに広がりすっと消える日本酒。
さっぱりとしていて、冷で美味しい日本酒。

夏酒 軽すぎず重すぎず 夏に合う！
うまし

珠韻 生酒

透き通る透明感 バランス完璧
相当磨いているらしい

名称：珠韻
精米歩合：不明
酒米：不明
アルコール度：17％
日本酒度：不明
蔵元情報：有限会社秀鳳酒造場

秀鳳 珠韻 生酒
特約店7店舗限定
スペック非公開だけど一応、純大吟クラスの精米歩合の様です。
かなりゴージャス！
秀鳳のイメージにはあんまりないかな？

秀鳳 BEACHSIDE
出てすぐに購入したけど、人気が凄いらしく品薄ですね。
酸味が強めだけどキザ過ぎないので好感が持てます。
美味い😋

秀鳳 夏吟醸 吟醸生原酒
辛口なので勝手にウォッシュ系かと思って、ツマミに中トロにしてみたけど失敗だったみたいσ^_^;単体で割ったり、足したりした方が良さそうです。

山廃仕込み 出羽きらり
精米歩合55％

秀鳳 純米 BeachSide
甘酸っぱい！
けど、数値ほど酸味は感じられず、甘みが勝ってるかな？
ドイツワインのような感じです。

純米吟醸 beach side 日本酒度-10 酸度2.6
山形酵母
酸味があり甘いから早いけど夏酒なのかな？
いままでの秀鳳とまったく異なる

秀鳳 純米吟醸恋おまち生
やっとアップデートしたみたいなので
秀鳳の中では抑えめの柔らかさ。

『秀鳳 純米酒 つや姫』開栓一週間のものを頂く。常温以上が最適かな？香りと味もまろやか。後味引かず、スッキリ。食中酒としてすごく良さそう。

純米大吟醸 山田錦４７生
うまし

完全に秀鳳にやられてます。雄町55ぱーですがかなり美味い！個人的に辛口よりやや甘口が好きなのでかなり美味いですよ〜。一升3000円でこれなら最高だと思います！

秀鳳 純米吟醸 恋おまち 生
ほんのりと甘めな吟醸香から〜のフレッシュな甘旨味た〜っぷりな旨口酒！そしてスッキリとキレる酸がたまりません！まいう〜！www

秀鳳 無濾過生原酒 雄町
精米歩合55%
アルコール度数17度
日本酒度－2
酸度1.2

フルーティでバナナのような香りと、甘めな口当たりが優しい日本酒。
後味は、柔らかな甘さが少しずつ消えていくように感じる。
甘さは際立つが、アテなしでも飲める日本酒。

33%は伊達じゃない！さすがにフルーティでスッと消える潔さは素晴らしい！！

吟醸酒じゃないけどフルーティーで吟醸香あり、お得感あり🐜

これは最高です。磨き22て残りの78どこいったんだよ〜(^｡^)やっぱり安くて美味いの最高ですね〜！

秀鳳 純米大吟醸山田穂22生
やっぱりうまい。
山田穂をこんなにしっとり飲ませてくれるなんて！
慌てて一升瓶購入。
最高だ〜！

純米大吟醸　山田穂22生
日本酒らしいアルコール感がありながらも、米の甘味も感じられる。