秀鳳

秀鳳 純米大吟醸 原酒 精米歩合 22%
山田穂100%

こんなに飲みやすい原酒はじめて。

喉をすっと通る飲みやすさ。

香り高く甘い飲み口。

ただただ素晴らしいです

特別純米 秀鳳 無濾過 生 雄町

親の知り合いが秀鳳酒造の社長と知り合いで社長自らにいただいたお酒
今在庫がこれしか無いって言われたもの

フルーティな香り
トロミがあって甘く飲みやすい
濃厚
生酒によくあるピリッとした発酵感が無い
うまい

三地屋
3割３分

澄み渡るって、こういう事？

秀鳳　特別純米　無濾過生原酒　雄町
中汲み
どれも本当に旨い酒です

秀鳳　特別純米　無濾過生原酒　雄町
中汲み
どれも本当に旨い酒です

珍しく美山
甘み軽くしゅわみ軽く酸味
まあ美山

純米大吟醸 出羽燦々33
生原酒なのでちょっと濃い。あと酸味も強い。それ以外は良好。

純米吟醸
香りはそこまで強くないが含み香はパインの香りがしっかりする。後味は結構引っ張る。

特別純米 無濾過生原酒 とろみあり、パイン系の風味、後味までしっかり残る。

秀鳳
純米大吟醸 おりがらみ 33％

旨い
柔らかに香り米の旨味を感じながらすっと切れる

〔特別純米無濾過生原酒美山錦〕久しぶりの秀鳳、懐かしかった。キレというよりは、旨味をじっくり味わう系といえばいいかしら。日本酒度±0、酸度1.0。うまい。

無濾過特別純米 中汲み生原酒　最近お気に入りで、きれいな酸と米の旨味、甘味のバランスが素晴らしい。まだ東京では飲める店どころか買える店も限られてますが、探して飲む価値あり。

純米吟醸
山廃仕込み亀の尾

純米大吟醸　出羽燦々33
甘さとパインのようなフルーティさがある。後味にちょっとアルコール感と米風味を感じる。33％まで磨いてるだけあって飲みやすい。

無濾過生原酒雄町仕込み中汲み　旨い～。生だから泡がすっきり。いまどきな旨い酒!!

雄町

山形県 純米大吟醸 雄町 生原酒
フルーティで甘さがあり飲みやすい一品でした。
果てしなく美味しかったです

特別純米無濾過雄町100%　特純とは思えないほどの吟醸香が素晴らしい。良いお酒です!!@山形県

ホームラン❗✨
なまらウマイ❗✨
酸もバランスよくキレる❗✨
旨口で素晴らしい❗✨

旨味があり美味しいお酒。
でも、出羽燦々の方が自分にぴったりでした。

最初は甘めな口当たりですが、しっかりした旨味と酸味が途中から広がってきます。

大吟醸

飲み易く美味い。9点

丸い味わい。優しい感じです。

特別純米無濾過生原酒雄町中汲み。生原酒なので濃いが味がしっかりのって飲みやすい。とろりとしてやや甘口。

純米大吟醸 愛山 原酒 すっきりした飲み口ながら香りがあり、旨味もしっかりしている。口開けの飲み味としては最高峰。2日目にも味わいに変化がない。久しぶりに5点をつけた。