十四代

十四代　中取り純米　無濾過

とってもおいしいです。

この一言に尽きます。

本丸

家飲み用。多摩、小山商店の抽選販売に当選して購入。

ふくよかだけど飲み口さっぱり。

純米大吟醸 白鶴錦

山形・村山市の酒、十四代
精米歩合35％・純米大吟醸・EXTRA

うま〜(*´Д｀*)
以上！笑

左から
七垂二十貫　
双虹
龍月
どれもめちゃくちゃ美味しい
香りもいい
お酒だけで楽しむお酒
アルコールのトゲトゲしさがなくて、すっと口に旨味が広がって、余韻を残して綺麗に消える

「とと幸」千葉
★中取り純米/山形県
すっきりと飲みやすく奥深い味わい

Kaca

純米吟醸

中取り純米 無濾過
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.9 ー円/1800ml
11月12日開栓。何の記念日でも無いが「いい加減レマコム熟成させても何なので飲む」シリーズ。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ず尖りの無い甘味優勢な優しい甘旨味。酸味も適度でかつ若干の苦味がアクセントを加えて〆る。何故、安定的にこの様な醸造が出来るのか🤔？で馬鹿舌では劣化は分からずの安定の旨さ。濃厚なのにマイルド。11月14日完飲。

赤磐雄町
念願の秋田飲兵衛の聖地「永楽食堂」へ。グラスは高清水だけど、中身は十四代の利き酒です(三種で1,500円❗️)左から愛山、赤磐雄町、本丸。気に入ったのは赤磐雄町。こっくりと甘旨味ながらも澄んだ飲み口でバランス良く上品なキレ。他に弟分の花邑の利き酒や天花など。お会計後、お店のお母さんのご好意でお気に入りの赤磐雄町をお代わりできました。生き仏🙏お料理もほぼ500円以下でしかも美味しい。小洒落たお店ではないけど懐の深さがありました。

十四代本丸
幸せの境地！旨い😋😋😋😋🍽

スッキリ！フルーティー！

秘伝玉返し 本丸 特別本醸造酒

角新 純米吟醸 生酒 出羽燦々

「SAKE吉」
★本丸 秘伝玉返し/山形県
十四代本丸ならではのバランスのいいコクと甘み

ザフルーティ👍
これぞ東北‼️

四季の蔵

十四代　極上諸白
純米大吟醸

Cl

十四代 中取り大吟醸

明るい林檎、和梨。ガス感あり舌ピリリ、非常にフレッシュかつ澄み切った飲口。特有の高密度の甘味はリッチながら大変上品に膨らむ。円いジューシー酸。華香と甘味、微シナモンの余韻でスーッとキレ。うっすら苦味。温度上げるとグレフル苦味立ち。贈ってくれた友達に大感謝！🙇

高木酒造株式会社
十四代　中取り純吟　播州山田錦

十四代　本丸　さっぱしていて飲みやすい。若干香りや味わいは、物足りなさも感じるけど、まぁ飲みやく、スルスル飲めます

イヤー 美味い！十四代の丸さが際立っていてとても美味しいです。説明不要。よしこさんありがとう。地元の仲間で久しぶりに集まってのかけがえのない食事会。一生の宝物です。
極上諸白 生詰 純米大吟醸

十四代 別撰諸白
純米大吟醸 白鶴錦 生詰
フルーティな含み香だが少しクセ(ここだけ残念)。甘過ぎず渾然一体。流石の貫禄&唯一無二感。とにかくキレが良い。4〜5の評価。
さいとう酒店でネット購入
-頒布会(ミステリー)8月分 2／2-
（冷酒）

純米吟醸　愛山　赤鬼

ずっと飲みたかった本丸！
たしかにこれは化け物だ！
思ってたよりも甘みがあって驚くが、精製度の高い砂糖というか、カリブシロップみたいな透き通る甘味に梨、葡萄、青リンゴ等の淡い色の果実感、酒本来の旨味はじわっと、酸は添える程度。純米の手品のような消える余韻ではなく、若干の辛さが残るが、飲んだ実感を楽しめる。
燗にすると甘さが際立つので冷酒のほうがよいかも。常温より。
ジェネリック本丸を探したくなる一本