十四代

なんでこんなに柔らかいのだろう。^_^
清澄度高く透明。
飲み口は、柔らかくまったりと酸味と甘味が同時に感じる。
喉越しは辛さを感じながら独特の甘味と酸味の余韻をかをじますね。^_^、

十四代 中取り播州山田錦 上諸白 (兵庫県特A地区産山田錦)
とろっとろ。甘くて華やか(刺身には合わせたくないけど)。幸せな気持ちになれる ★4.5

透き通って美味しい

焼鳥🐓兼田🍶
十四代 槽垂れ本生

十四代 大吟醸 吟撰 (兵庫県特A地区産酒造好適米) 山形酵母
2年熟成。ちょうどいい熟成感
★3.9

十四代 龍月 揚げふね七垂二十貫 斗瓶囲い 氷温熟成 (兵庫県特A地区産山田錦特米100%)
香りは万虹から少し軽い。華やかで、喉越しが良い。まぁ。★3.9

2025/12/12(金)NEC忘年会で関内駅の「かぐら」で。
十四代は安定のおいしさ！

山形は村山市
高木酒造
十四代　純米大吟醸
中取り上諸白
酒未来
スッキリ目の口当たりの中にも凝縮された旨味。厚みあるコクが強い味わいがとても良き。流石にめちゃ美味い。

山形は村山市
高木酒造
十四代　純米大吟醸
中取り上諸白
龍の落とし子
どこまでも澄んだキレイな口当たりで深みある旨味。どこか蜜のようなとろみのある上品な甘味。流石にめちゃ美味い。

美味い。想像してましたが文句なし。
地元仲間との集まりをサポートするとても良いお酒。スバラシイ。
龍月

本丸 秘伝玉返し
精米歩合55% アルコール15%
華やかでフルーティーな香りがあり、口に含むと「芳醇旨口」の上品な甘みが舌に広がり、それでいて甘ったる過ぎない口当たりの良さがある！

十四代 純米大吟醸 中取り 上諸白 赤磐雄町 (岡山県赤磐雄町80％使用)
口開けでやっぱりさっぱり感がすごい。美味いんだけど。★4.1

久しぶりに飲んだ 天満の原価日本酒のお店！

十四代　吟撰

白鶴錦の精米40%。微発泡とも思えるほど酸味が表立っている。トータルでは酸味が甘みに優っているけど、雑味はゼロ。

十四代ならではの上品な甘さ。而今と比べるとバランスがイマイチな感じながらまとまりはサスガ。
子供つながりの地元仲間とのいつものカレー屋での集まり。流行りのスパイス+日本酒ですな。
あらばしり上諸白本生　

純米大吟醸って感じのふくよかさ

美味しい

とにかく甘みの強いお酒。米由来の甘さであることをものすごく実感する。酸味も感じられる。甘すぎて好まない人がいるのも納得いく。食前酒もしくは食後酒として飲むのがちょうどいいのかもしれない。

十四代 純米大吟醸 中取り上諸白 播州愛山 (播州愛山)
香り豊か、甘みがきてふわーっ！って超華やか。最後に苦味がクッと締める感じ。食事には... ★4.4

愛山
香り豊か、甘みがきてふわーっ！って超華やか。最後に苦味がクッと締める感じ。食事には... ★4.4

すっきり、

炉端酒場🏮ぎんぎん🍶十四代 中取り無濾過

中取り

十四代 中取り播州山田錦 上諸白 生詰 (兵庫県特A地区産山田錦)
とろっと甘い。甘々。香り豊かだけど後味は軽め ★4.4

本丸 秘伝玉返し
精米歩合55% アルコール15%
コレで本醸造…！スルスル飲める酸味もフルーツの様な味わい。わずかにアルコールが舌を刺激する