
十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の日本酒「十四代」は、華やかで爽やかな香りが特徴的です。味わいは甘みがありつつも、しつこくなくスッと消える綺麗さがあります。米の旨みも感じられる中、酸味や青草のような風味が程よくバランスされています。キレが良く、フルーツのような味わいも感じられる点が魅力的です。
みんなの感想
10 匂マスカット感 爽やかな酸味 微ガス感 キレ抜群
十四代 純米大吟醸 JAL国際線ファーストクラス酒(兵庫県特A地区東条町産山田錦100%)
香りおだやか、飲んで華やか! 鼻に抜けるアロマがすごい。とろっとまるい。でもゴツくはない。いい意味で山田錦らしさがない。これはうまさの限界を感じる ★4.8
十四代 あらばしり上諸白 本生
山田錦100%
精米歩合 45%
15度
高木酒造 山形
9.5 十四代 本丸 山形
苦味なし 酸味なし デンプン的な甘 キレ良い
10 十四代 おりからみ 山形 ガス感あり 匂かなり控えめ 味米の甘さ キレ良い
おりがらみ 本生 純米吟醸 50%
赤鬼 アド街撮影
角新 本丸 生酒 55% 新酒
赤鬼
龍の落とし子
飲み口まろやか
赤磐雄町より香り控えめ
ジュース感
十四代𝐞𝐭𝐜...
十四代 あらばしり上諸白本生
大極上生播州山田錦。甘み酸味やや熟成感後味やや軽め。
十四代 角新純米吟醸 生酒
ふなたれ本生
明石市
割烹ドットコム
【本丸 秘伝玉返し】本醸造(精米歩合55%)、生詰、アルコール分15度
十四代 純米大吟醸 酒未来 大極上諸白 生詰 (酒未来)
甘うま華やか最強。飯には合わんけど美味い ★5.0
十四代 双虹 大吟醸 斗瓶囲い氷温貯蔵大極上諸白酒 揚げふね/七垂二十貫 (山田錦)
華やか綺麗。米の旨みもある ★5.0
秘伝玉返し
ジュース!ジュース!
中取り無濾過純米吟醸酒。甘口やや酸味ジューシーな飲みごたえはあるが後味は軽め。
言わずと知れた十四代、本丸
ばくれんの後だと甘く感じる
最高でした!
スッキリにしてほんのり甘い味わいの純米大吟醸生酒🍶文句なし!出羽の鍋島✨🍶😋ルイ14世なんぞお呼びじゃない!
酒未来 大吟醸(純米醸造)
大吟醸純米 EXTRA
酵母 山形酵母 度数 15度
酒米 雪女神 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.7 7500?円/720ml
1月1日開栓。ポイント購入で定価は忘れた。元旦に飲まずしていつ飲むと言うことで十四代。上立ち香はやや爽やかで口当たり丸み。優しくライトだがしっかりとした甘味。酸味は抑制的。甘味十分だが、下支えの微かな旨味を感じつつ若干の苦味で〆て旨い。1月2日完飲。
十四代吟撰、精米50%。大晦日に母を呼んで、拙宅にててっさとてっちりにて、まずはこの十四代。ほのかな酸味と甘みの絶妙なバランスと純粋な旨味。一年がしっかりと締め括られました(^^)