十四代

35磨き。甘いけど嫌な甘さではない。優しい。発酵感のスーッと。お花畑。最高峰。

35磨き。甘いけど嫌な甘さではない。発酵感のスーッと。お花畑。最高峰。

十四代　酒未来　純米吟醸
フルーティ
すっきり
水のように飲める
香り
甘み
旨み

四季の蔵

超特　純米大吟醸　播州山田錦
旨味最高峰　十四代の中でも特に素晴らしい

十四代 本丸

娘の入園記念に㊗️昨年10月詰、愛山。家飲み初。マスクメロン。初めて飲んだ時の衝撃再来！ぎゅぎゅっと高密度な甘味とろり滑らか。まろい酸味が寄り添う。ほんのりビター感と辛味残しあっという間に消え去る抜群のキレ。若干アル感あるがメリハリあり満足度高い。普通に飲めたらいいな😂

龍の落とし子　純米吟醸　50%
赤鬼

播州山田錦角新純米吟醸生酒。甘口やや苦みすっきり。

山形・村山市の酒、十四代！
精米歩合55%・無濾過・中取り・特別純米酒！
今年度もお疲れ様でした！
自分へのご褒美！(〃艸〃)♡

十四代　極上緒白

バランス良く美味しいのに旨味もある。
非常に旨い。

酒未来純米吟醸生詰。甘口ややこってり後味すっきり。

七垂二十貫　純米大吟醸　生詰
初めて十四代を飲みました。口に含んだ瞬間上品なフルーティな香りが広がり、上品な甘味で旨口を感じさせ、スーと消えてゆくキレと透明感の芳醇旨口の最高峰なお酒です。完璧な日本酒だと思います。

もろはく　最高

龍の落とし子は、かなり飲みやすいこれぞ十四代という感じ。酒未来は、龍の落とし子とは逆交配によって作られたもの。出羽燦々はカカオのような香り。

五反田 わに家

おりがらみ十四代 荒ばしり

甘い香りと負けない風味！
飲み過ぎ注意！

上澄みから。
ほんのり甘く微かにパイン寄りな香り。
僅かなにチリチリとガスがあり柔らかく円やかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
上品で和三盆的な甘味と程よい旨酸味でほぼ苦味がありません。
上澄みだけで十分な味わい。
撹拌します。
うっすらとにごる程度です。
上澄みのテイストから微かに旨酸が増したかなぁ…って感じですが、
やはり2日目は甘旨味が増し、かなり美味しくなります。

十四代 七垂二十貫

林檎、ミルク、木。含香バニラや桃パイン。甘味の爆発具合は比較的大人しめだが蜜蜜しい甘さがグレフル系苦味と絡み蠱惑的。喉奥で少しアル感。終始感じるビター感がいい具合！が舌に残る。極めてスムースかつ円くクリアながらボリューミー。単体◎美味い！😂ご厚意に大大大感謝🙇

本丸 秘伝玉返し 特別本醸造 生詰

十四代　本丸　秘伝玉返し　華やかでフルーティな香り、甘すぎず口当たりよくいくらでも飲めそう。それでいて、本醸造酒なんだから驚きです

中取り純米 無濾過

とにかく美味しい〜

口当たりの良さと後切れの美しさは抜群な十四代。
様々な蔵が十四代をお手本として切磋琢磨した結果、個性豊かで完成度の高い味わいが全国に存在できていることの有り難さを感じずにはいられない。
世間で話題になりはじめた頃から日本酒を飲んでいた人は、当時どんな衝撃だったのだろうか。
今は恵まれた時代である反面、十四代並みの衝撃を世にもたらすハードルは高くなった。そういう事を考えさせられる一本。

おりがらみ荒走り生酒。甘口ややこってり酸味。

頂きもの
十四代 別撰吟醸 純米大吟醸
清涼感ある瑞々しい香りと軽やかな喉越しの純米大吟醸酒。山田錦の旨味を充分に引き出した逸品。
原料米 兵庫県特A地区産山田錦 100%
精米歩合 50%

おりがらみ新酒　純米吟醸　荒走り
生酒　直汲み　生詰　赤鬼

「十四代 角新本丸」
5年前に購入した時は梨のｲﾒｰｼﾞだったが、今回はﾏｽｸﾒﾛﾝ。
開封初日は強烈なﾒﾛﾝﾒﾛﾝで、いくらでも飲めそうな神の水。
その後は幾分落ち着いたものの、ｱﾙ添感無く、ﾒﾛﾝの甘旨味がたまりません。
綺麗な甘み強めなので、ﾃﾞｻﾞｰﾄ酒としてが良いかも。