十四代

純米吟醸 愛山 生詰
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.6 4000円/1800ml
7月27日開栓。愛山シリーズ第五弾でシリーズ最後のトリ。上立ち香は若干爽やかなもの。口当たりは丸み。先ず丸いふくよかな蜜の様な甘味。尖りは全く無く苦味は控えめでやはり「うめー」。嫌なところが全くなく而今も圧倒する感。好みの順位としては、十四代、冩楽、風の森、荷札酒、而今だった。最後まで旨かった。8月2日完飲。

たつのおとしご

愛山 純米吟醸

3人で開けました

本丸 秘伝玉返し

自宅にて…
やっぱ甘い😅

吟撰生詰。フルーティで香り良く飲みやすい。最後ほんのり渋み

中取り 純米吟醸 播州山田錦。 上品で優しい甘み、きめ細やかな酸味。とにかく最高！
20190907千歳にて再飲。とにかくうまい😋

本丸秘伝玉返し角新。素晴らしい立ち香、それに甘みと辛みのバランスがよくまとまった銘酒。

タイプじゃないかもしれないのに、間違いなく無茶苦茶美味い

播州愛山！

純米大吟醸等、飲み比べ、ふくよかで芳醇な味わい！別格の日本酒！

純米大吟醸 双虹 生酒

生酒はここでしかないそうです

中取り純米吟醸 山田錦

本日 十四代祭り中

純米吟醸 酒未来

あぁ…
これは美味い日本酒だわ…って感じ

十四代 特吟

今期諸々刷新。パイン&パインの濃密な香り。ジューシー全開で超ジュワッ！入りから頂点は変わらず。酸甘味が同時進行で押し寄せ途中で厚みある酸味勝ち。蜜様甘。奥底に苦味。始めの凝縮感がパワーアップしてる印象。全く雑味無。エキス感、含み香、甘酸味、キレどれも◎肴不要。最高！

言うことなし。
幸せにさせて頂きました。

特選と本丸を飲み比べ。
本丸はやはり辛めで特選までいくと米っぽさが残る。
中間的なのが良いかも。でもおいしい。

本丸 生詰 秘伝玉返し

十四代
純米吟醸
生酒 出羽燦々

コク、旨味、香り、全てにおいて高評価でした。

日本酒と思わせないような、フルーティな味わい。
どんなに日本酒が苦手な方でも、絶対好きになる一杯。

なかなか、手に入らない貴重なお酒で本当に感動しました。

きめこまやかにしっかり旨い。

初の14代。

メロン感の甘みと若いリンゴのような酸味が加わり、まさに「フレッシュでジューシー」
中盤以降は濾過したメロン果汁といった印象、ある程度の甘さと果実感が雑味無く持続します。
後味に極僅かな渋味があるものの、余韻まで含め魅惑的な甘さと果実感が楽しめます。

開けて1月というが、、この芳醇な香りよ。

はるぴ〜とのんで♥