十四代

純米大吟醸 白鶴錦

吟撰 生詰め
あら川。
本丸と飲み比べ。荒々しくも爽やか。

純米中取り　備前雄町

香りがいい

漕垂れ 角新 本生 原酒。久しぶりに十四代を頼む時が来た。期待しつつ飲んだ結果として、まず甘ったるい。一杯もせずに飲み疲れが発生、甘みが押し寄せて返すような感じのひと時。うーん、フルーティさやジューシー感を感じたわけでなく、凡庸さを感じてしまった…。

山形村山市@赤坂ざんまい

安定の美味しさ

十四代のおりがらみは初めて。旨いんだけど…。嗜好の問題ですね。

安定

あっさりしていて気が付くとするりと飲み干してしまう。

後味スッキリ
安定はしてるけど…

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆

今日はしゃぶしゃぶでじっくり家飲み。
焼酎ブームの時の佐藤 黒同様、飲み慣れたからか十四代 純米吟醸 愛山を初めて飲んだ時ほどの感動は得られない。
でも、もちろん旨いけどね！

中取り 純米吟醸 山田錦

十四代 吟撰

初の家飲み。
十四代で本生は珍しいよね。
槽垂れは甘めの十四代だと思います。
ドンドン十四代行くよー！

十四代 龍の落とし子 純米吟醸 生詰
龍の落とし子の所以が面白い。
安定の十四代！ @申喰゛楽

十四代 龍の落とし子 純米吟醸 生詰
龍の落とし子の所以が面白い。
安定の十四代！

十四代本丸、醸造アルコール添加だが香り良くスッキリ飲みやすい。

中どり純米吟醸
播州山田錦

飲みやすい

純米吟醸 本生

なま、です

十四代 大吟醸 角新 播州山田錦
日本酒を好んで飲み始めてから初の十四代。
注がれたての冷えた状態だと、蜜様の甘味が主役だが、温度が上がると辛苦が目立つ。常にキリッと冷えた状態の方が好みだ。

家飲みで2回目の純米吟醸 播州山田錦。
やや香りがおとなしく感じれる。
旨味のバランスは申し分なし！

十四代 本丸
甘めだけれど サラサラした感じ