十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の日本酒「十四代」は、まろやかでちょっと甘い味わいが特徴的。熟成感がちょうどよく、華やかである一方、重さを感じさせない熟成感もあります。角新本丸生酒など、精米歩合が高いものが美味しいと評価されています。また、微発泡っぽい「龍の落とし子」など辛口のバリエーションも人気です。安定したおいしさで評判も高いようです。
みんなの感想
最高ですね
大吟醸 龍の落とし子
先日、全国新酒鑑評会がありましたね。こちらの高木酒造さんも無事、金星取ってました。おめでとうございます㊗️初の落とし子。立ち香はほぼ感じられないものの含むと林檎や苺様の複雑な果実香、どこまでもスムースで澄んだ甘味と旨味。そして柔らかなキレ。あ〜これぞ十四代。幸せだなぁ(笑)完璧なのでアテは必要ないのですが、新鮮な鶏のタタキに粗塩をちょんちょんとつけていただくと鶏の旨味と粗塩が十四代の甘みをこれまた引き立てます❤️酒膳ひろ@仙台
中取り純米吟醸
播州山田錦
フルーティさを感じ甘みが程よく
キレがある綺麗な日本酒
十四代 龍の落とし子
本丸との飲み比べで飲んだが、最初から最後まで綺麗な味わいで、
うまみ、甘み、絡みがベストで最後まで惚れ惚れしてしまう
生詰
香りいい
800円
十四代 極上諸白 純米大吟醸
龍の落とし子。趣味の盆栽これだけでいい。
Tokugin!! A gift from friend, so smooth and so dry, 50% polished, 14% ABV !
純米吟醸 愛山 生詰
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.6 4000円/1800ml
4月30日開栓。実家に帰省して退院のお祝いに。上立ち香は若干爽やかなもの。丸いふくよかな甘旨味。尖りは全く無く苦味は控えめでやはり「うめー」で旨い。5月4日完飲。
やっと呑める~地元では味わえなかったので😆🍀とてもフルーティー
赤鬼PB 40%
素晴らしい
十四代 純米吟醸 出羽燦ざん 精米歩合50%です。言うことはありません、旨いの一言。生酒を飲めて幸せ気分です。2018.4.17 東梅田 一季にて。
ついにここまで登り詰めました。
流石の味わいです!
龍月より好きです!
やっぱり美味しい。山形では飲めるんですね
十四代の双虹。正月に呑めました〜
別撰 純米吟醸
メロン、パイン、僅かに木と香りは華やか。パイン強め。ジューシーという印象が強く、明るい酸味とフレッシュな甘味は主張せずに穏やか。十四代の中では控えめな甘味では。含んでもパイン感あり素晴らしい高揚感に浸れる。自然にキレていき何も雑味残らないのはさすが。
滅多に呑めないお酒頂きました
スッキリ飲みやすい。
秘蔵酒 十四代 純米大吟醸 熟成
特別本醸造 生詰め 本醸造とはとても思えないクオリティ。
純米吟醸 出羽燦々 まごうことなくうまい酒であり、特に付け足すことがない。
中取り純生。口当たりやや甘めなんだけど後味が驚くほどすっきりなのはさすがか。
甘口
山形県・無濾過・生・1500円@市川