十四代

酒未来

中取り 純米吟醸 播州山田錦
酵母 山形酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 +2 酸度 1.3 アミノ酸度 ー
26BY 27.8 3360円/1800ml
5月17日開栓。誕生日を過ぎてしまったがお祝いで。上立ち香は若干爽やかなもの。丸いふくよかな甘旨味に当初酸味が効いてきて、その後に適度な苦味がやってきてやっぱり旨い。二日目以降、格段に味が良くなってきて非常に旨い。やっぱり最後まで旨かった。5月28日完飲。

香り◎
味◎
フルーティーな味わいで後味の残りかたも優しい✨
もう日本酒ではない((((；゜Д゜)))

美味しい。ただただ美味しい。飲んでて旨味が全身に広がり、痺れる。飲むだけで幸せになれるお酒。

素材の 旨み、甘み、香り 最高です。

初の双虹！！

純米吟醸 龍の落とし子

旨かった！の一言。

龍月 純米大吟醸。バランスの良い、甘みとキレが最高！ まさかのレア酒！ in 山形

七重 二十貫 純米大吟醸！！

中取り 純米吟醸 生酒 雄町

純米吟醸 山田錦 生酒。甘旨！

純米大吟醸 極上諸白。キレあって美味しい！

中取り純米 無濾過
香りがまろやかな美味しい匂い
バランスいいし、後味すっきり
旨いっすね～(^o^)

中取り 純生

播州愛山 なんにも言うことありませんね♪
素晴らしいお酒に仕上がっていました💁

純米吟醸

播州 山田錦

純米吟醸おりがらみ槽垂れ原酒生 甘やかでフレッシュ感がありながら全く重く無い。流石の一本。

20163/30　はせがわ酒店よりネット通販にて購入
純米吟醸 酒未来 生詰

以前よりやってみたかった十四代と而今の類似スペック飲み比べ。年度末の忙しさも落ち着いてきたので満を持して実行。上立ち香は控え目。含むと甘味旨味がパッと拡がり、気付くとスッと消えています。若干苦味もありましたが、個人的にはこれがアクセントとなってツボでした。強烈なインパクトはありませんでしたが、全ての面でハイレベル。☆4.5～5です。

本丸。成田居酒屋さわらやにて。一杯950円。爽やかにふわっと薫りフルーティ。雑味なく、さすがは十四代という味わい。

十四代 純米大吟醸 龍の落とし子
芳醇旨口の日本酒、至高の一本。
品の良い香りと口に含めば米の旨味のみを凝縮したシャワーが舌中に広がる。
リンゴとマスカットを合わせたような味わい。お刺身と一緒にいただくと、料理をしっかりと立てながらも一際旨味が深まる。
色白の美人妻のようなお酒。

龍の落とし子 純米吟醸
自社開発した酒米「龍の落とし子」で作られたお酒。立ち香、含み香とも非常に良い。飲み口はふわりと軽やかで、けれどしっかり味わいを残す。

本丸。久々ー！甘旨！ in 巣鴨 サケノマ

槽垂れ 本生
十四代の芳醇な香りと旨味が愉しめる。
個人的には生酒は尖っていてあまり好みではないが、十四代の槽垂れ生酒は全く飲み飽きない。