十四代

中取り純米吟醸 播州愛山
酵母 ー 度数 15度
酒米 愛山 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.6 ー円/720ml
1月1日元旦開栓。今年は元旦からいきなり能登半島の地震からの航空機事故に始まる。上立ち香は軽く華やか。口当たりはサラッと。先ずキュートで和三盆的な甘味とともに若干の酸味。軽い訳でもなく濃醇さもあり圧倒的な旨さ。1月3日完飲。

中取り純吟播州愛山。愛山にしては甘み苦み抑えめですっきり系。

双虹斗瓶囲い氷温貯蔵大極上諸白酒。口当たりすっきりだが甘口やや苦み後味すっきり。

エクストラ大吟醸。やや甘口ちょい酸味すっきりめ。

本醸造 甘い 飲みやすい 純米じゃないけど高めらしい

特別本醸造酒　本丸

大極上生

純米吟醸 槽垂れ原酒 生酒
山田錦、愛山
とてもスッキリとしたクリアな甘みと旨み。サラッとした口当たりでよても飲みやすい。

中取り純米吟醸生詰
播州山田錦
本丸の方が好きですけど、やっぱりきれいで優しい甘味のいいお酒でした。

純米大吟醸

槽垂れ生酒
一番うまい
注ぐ手が震えるほど
町田つづらお

茜
極上諸白

本丸　秘伝玉返し
柔らかい甘味で飲みやすい

中取り純米吟醸 愛山

雑味一切なし
超飲みやすい

千里丘駅やもめ

凄いの来た

本丸 秘伝玉返し 2018〜2022新酒他

美味しい
バランスいい
飲みやすい
少し甘い
フルーティ

最近飲んだ十四代の中でもピカイチに美味い！十四代独特の丸さと酒未来のジューシーさの高次元でのバランス！スバラシイ！
恒例の秋の外飲み。地元の気兼ねない仲間との贅沢な時間。
酒未来 純米吟醸 生詰

茜

十四代 中取り純吟 赤磐雄町

山形・村山市の酒、十四代
国産米100％
精米歩合55%
無濾過・中取り・生詰
特別純米酒

注文してない酒が
グラスに注がれていく…
感謝しかない。

純米吟醸　中取り　赤磐雄町　生酒
赤鬼

十四代 秘伝玉返し 本丸 2023BY。

秘伝玉返しという名は、添加されているアルコールが自社製の純米粕取り焼酎であることに由来するそうです。
十四代がブレイクしたきっかけが、この「十四代本丸秘伝玉返し」だと言われています。
95年の発売当時に、2千円以下とは思えない「芳醇旨口」で人気を博したのです。
精米歩合55％、お米は五百万石、アルコール度数は15％の日本酒です。