十四代
高木酒造
みんなの感想の要約
高木酒造の十四代は柔らかく透明で、酸味と甘味が同時に感じられる飲み口。喉越しは辛さを感じながらも独特の甘味と酸味の余韻が楽しめる。華やかで幸せな気持ちになれる味わいであり、口開けはメロンのような甘さが感じられる。フルーティーで飲みやすく、後味は軽め。パイナップルやメロンの香りを感じる口に含むと果汁のような酸味がしっとりと消えていく。透き通った美味しさを楽しめる大吟醸酒であり、熟成感や華やかな香りが特徴となっている。
みんなの感想
角新純米吟醸生酒
生のお酒でもある、おりからみ。うまみが広がってから、スーッと溶けていくような味わい。
十四代 おりがらみ 荒走り 生酒
2021/3/11 ＠tabi 体調○
まろやかな甘さのあと、わずかにフレッシュな酸味
2023/2/14 ＠tabi 体調○
（上澄み）
綺麗な甘さと仄かな酸味
（濁り）
上澄みよりもまろやかな甘さ
2023/2/24 ＠tabi 体調○
やや酸味を感じるまろやかな旨さと甘さ
山形・村山市の酒、十四代！
赤磐雄町80%使用
精米歩合50%
中取り・純米吟醸！
艶酒。ん〜なるほどね〜(〃艸〃)♡
特別純米酒 中取り純生
超特選
「十四代 中取り純米」
十四代に関しては、生より火入の方が好みです。
もちろん火入感は無く、果実(ﾊﾟｲﾝ、青ﾘﾝｺﾞ)の甘旨味がしっかり感じます。
甘みは強めながら、溶けていくかのような綺麗なﾀｲﾌﾟ。
後半は甘みに苦味が絡み、寄り添って消えていきます。
普通の純米酒では無いですね☺️
十四代
角新本丸 生酒
特別本醸造
清らかな果実味のするフレッシュ
で瑞々しい新米新酒
かき沼酒店さんの通信販売で入手
今年の正月酒でした
槽垂れ、
十四代 超特選 純米大吟醸
ほんのりフルーティー。ちょいコク。美味しい😚
十四代 龍の落とし子
コクがメインな味。全体的にはスッキリとして呑みやすい。さすが十四代👍
日本料理 かこみ
曺垂れ
香り ☆☆☆☆☆
甘み ☆☆☆
辛み ☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆
旨味 ☆☆☆☆
引け ☆☆☆
余韻 ☆☆☆
バランス ☆☆☆☆
CP ☆☆☆
龍の落とし子。上品でまろやかな甘旨味、強めのフルーティ感、おいしい。
秘伝玉返し
安定の美味しさ！！
嚥下後の口に残るシビビ感が好き💖
十四代 播州山田錦 中取り
龍の落とし子 大極上生
麹感〜
角新本丸 生酒。香りは芳醇な吟醸香、青リンゴな印象。味もまた芳醇で甘旨口、それでいて本醸造らしいキリッとした感じもある。味わいの多角さは流石の十四代。
十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町
純米吟醸 十四代 酒未来
とても芳醇な甘い香りがします。うまく表現できませんが、マスカット？やイチゴ？モモ？を混ぜたような香りが鼻腔を擽ります。飲み始めた瞬間舌に酸味を含んだジュンが広がり濃厚な甘さが広がって佇みます。ジュンとして甘い余韻が残ってとても幸せな気持ちになります！
十四代 純米吟醸 酒未来 生詰
含むと香りにクセ(開栓直後)。濃厚な甘味。ちょっと甘過ぎる気もするが苦渋がきいて飲み飽きない。余韻は比較的爽やか。次第にメロン感。
さいとう酒店でネット購入
-頒布会(ミステリー)10月分 2／2-
（冷酒）
串駒 大塚
王道
串駒 大塚
愛山旨し。
超特選 純米大吟醸 播州山田錦35%
ぶどうかリンゴか、いい香り。舌触りやわらかく甘広がり。酸が顔を見せながら、旨が広くナチュラルに染み入る。緩やかな時を感じてたらいつのまにかいなくなる切れ。厚みのある甘から旨を主役に、寄り添う酸と名残惜しい切れの名演。アテ無くても、と思いながら少々。牛肉とゴボウの時雨煮、均衡◎。生酢、甘旨淡。数の子、酸旨淡。鳥もも焼き、甘酸淡。あら、アテてもいいっすね。軸はそのままにちょいちょい寄ってきて敷居が下がる。
四合5200