春鶯囀

山梨にこんな酒があったとは知らなかった。

春鶯囀xもやしもん
山梨県産 吟のさと 100% 純米 精米歩合 60%
吟のさとは山田錦ベースに作られた酒米らしい。
コクがあるのにしつこくないというかキレがいいお酒です。保存状態あんまり良くなかったかなぁ(´･ω･`)

純米しぼりたて

山梨の春鶯囀 清酒。級としては一番下のお酒ですが、上品な甘みとほどよいキレ味があって、杯が進む味わいです。これぞ日本酒って感じの実直さがあって良いです。

たる酒
強烈な樽っぽい香りのする甘口酒。
でも、くどくはないです。

山梨の春鶯囀のたる酒。ここまで木の香りと味が強いの初めて飲んだかも。。でも、嫌味な訳ではなくて例えるならミントのような爽やかなフレーバーになっていますね。升で飲みたい。

ワンカップ酒 すっきりした呑み口
それなりにうまいです
北斎の鰍沢の絵も一興

純米吟醸 富嶽
少し酸味があって少し辛口

山梨の春鶯囀 本醸造。これぞ日本酒という味わい。いくらでも飲めそう。

山梨の春鶯囀の大吟醸 春鶯囀のかもさるる蔵。大吟醸なのにかなりの淡麗、スッキリ具合。飲むほどに旨味を増して行く感じ。

山梨の春鶯囀 純米辛口ぷらす9。名前の通りの辛口酒。春鶯囀は基本が辛口ですが、これは名前の通りのかなりの淡麗な味。

山梨の春鶯囀 純米生詰め 秋あがり。熟した感のある深めの旨味。

純米吟醸 もやしもんx春鶯囀 夏のおさけ
酵母 協会1901号 度数 17度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.7 1500円/500ml
石川雅之の「もやしもん」とのコラボ酒。
夏も終わるのでそろそろ飲まねば。
上立ち香は麹ばな言うか甘い香り。丸い甘味にすぐに苦味が効いてくる。酸味と苦味が手を取り合って〆る。アルコール度数高めで、当たりは強い。

もやしもんコラボ
1200本限定のお酒
癖のある甘味と辛さ

ゴメンナサイ。苦手です。確かに辛口だけど…
純米辛口 +9

酒米作りツアーを機に知った、純米酒丸の内。やたら美味しい。好みの味。火入れでこれくらいとなると生は期待大！2月まで待てないな。
萬屋醸造店さんは老舗の酒蔵で、美味しんぼにも登場してるし、与謝野晶子にも縁がある。今後注目していきたい。

甘くて、軽やか‼。( 〃▽〃)
上善如水を地で逝くお酒です。😻

純米なんだけど、香りある。冷酒で飲みます。

口当たり優しく飲みやすい。純米。甲府の某居酒屋にて。

甲斐の飲みくらべ第二弾。春鶯囀純米酒。風林火山で言う所のさらりとした飲み口は侵食する事火の如し！

キレの良い辛口吟醸生酒。生きる活力を与えてくれる酒。

ぬる燗佐藤で一献。
山梨の酒。
ほんのり香りに、先ず一口。
フワッとした甘味に、余計な雑味辛味もなく、美味しいヨーグルトの様で、すんなりスイスイ進む酒。

山梨は春鶯囀 純米酒。僅かな熟成感がある、口当たりの良い清酒。円やかにじんわりと味わい深い。

甲斐の銘酒
春鶯囀 純米酒

もやしもん
純米酒。
純米酒らしい呑みやすいお酒でした。
ちょい辛口かな？