上善如水

純米吟醸
スッキリ淡麗、飲みやすいお酒です

花見酒の上善如水 純米吟醸

すっきりとしたクリアな飲み口。春らしい綺麗なラベルです。

超メジャーの一本。
クセなく飲みやすく、純米の華やかさと上品な甘さがあるお酒。何にでも合わせやすく、また肴無しでも飲める。肴無しでも飲めるところは花雪洞にも近いのかも。

花見酒

trickyな酒なので、トリッキーな鮭にあう。上手いこと言ったとドヤ顔してしまうのは、やはり酔っ払っているか。

純米吟醸
会社の日本酒好きメンバー利き酒会にて

そろそろ暖かくなってきたので、この酒が良くなってきた。アテは淡路天然真鯛を捌いて刺身。残りは塩焼きとアラ汁。

生酛にごり

まるで米のジュース。
いい意味でも悪い意味でも。

でも今宵は金メダルに乾杯だ。
(^_^)

じょうぜんみずのごとし
新潟県南魚沼郡　白瀧酒造
純米濁り酒　2018.02

甘酒！、とにかく甘い(-60)。８度なので当然だが、加糖している？、と思えるほど。健康アルコール甘酒！。白瀧酒造の懸賞で当たった「ラッキー酒」。

新米新酒の文句に惹かれて買っちゃいました！何か旨いなぁ！(^^)こんなに旨かったけ？(*^^*)

水の如し。名の通り。あっさり辛口本当にあとを引かないので、水のよう。すき。

癖が無く水のようにガブガブ呑める。

この時期、鍋に合いにくいのは課題だが、普通の和食には問題なく合う。

これまたおいしい

活性にごりの純米吟醸。
炭酸ガスで爽快。やや辛口ですが飲みやすく、30分で完飲

上級上善にしたけど、値段を考えるとイマイチ。まあ、★三つレベルか。

純米吟醸 磨き60% 年末の頂きものですよ〜〜❣️ 上善の、真骨頂、、、コレゾ水の如しですね〜スイスイ呑み過ぎますね〜〜www

トリッキーな日本酒に、正統派和食を合わせても美味しい。鍋には絶望的に合わないが、意外とあう料理は多い。

⭐️純米吟醸 生酒
うま酒 すっきりうまい
これもやば系に日本酒 いってしまうわ

新米新酒の上善如水 純米吟醸

上善如水 ひやおろし。白ワイン系の日本酒って感じ。

熟成の上善如水 純米吟醸
上善如水は、とても好きなお酒ですが
この熟成の上善如水は、あわない！
なんか、独特の香りと味が気持ち悪くなる。
これだけ、あわない日本酒は久しぶりだなぁ。

純米吟醸 原酒

@SUGIDAMA

中々の辛口という印象、スクウェアワンに近いがこちらの方が少し辛いです。