姿

純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 別注おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 愛山 精米 55%
酒度 -3 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
3BY 4.3 1935円/720ml
6月9日開栓。某酒店の頒布会で購入。愛山リレー飲み。姿の愛山のイメージはプラチナなのか？若干カプぽい上立ち香にやた丸い口当たり。先ずドライ系ライトだが丸い甘味が十分。下支えの酸味と〆の適度な苦味が相まって旨い。6月11日完飲。

純米吟醸　無濾過生原酒　中取り
使用米　山田錦　100
精米歩合　55%
日本酒度　+1

姿（すがた）　浴衣すがた
特別純米生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

栃木市
姿
飯沼銘醸株式会社
純米吟醸
無濾過生原酒
愛山 100%
精米歩合55%
無濾過生原酒ですが重さは全く無く愛山の華やかさのあるフルーティーなお酒てす。

姿（すがた）
純米吟醸　雄町　袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　袋吊瓶囲い

特別純米酒　斬れすがた
使用米　山田錦100%
精米歩合　60%
酸度　1.8
日本酒度　+8

うまい！！
やっぱり北関東育ちなもんで
栃木の酒はすきでしたわ

フルーティな喉越し
最高！

姿　純米吟醸無濾過生原酒　中取り　栃木県

酸味、旨味がけっこうある。日本酒らしいどっしりした感じで美味しい

中取り

十条駅の酒ラボTOKYOで。純米吟醸生原酒。10種ほど飲んだ中で印象に残った一杯。美味い😋

姿（すがた）　純米吟醸　雄町
袋吊り瓶囲いプレミアム　無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　無濾過生原酒　愛山55%
きいと

後味甘い。まぁまぁ美味しい。

瓶デザインかっこいい
辛口想像したがかなり甘

瓶デザインかっこいい

純米吟醸　無濾過生原酒　袋吊瓶囲い
すごく旨い

野毛・内田日和で飲んだお酒。
はなやかなら香り強く、甘みもあり。切れ味は良く、後味はすっきり。

晴れすがた　純吟　彗星　口開け4.1期待したピリピリ感無い

円やか濃くあり、美味い

純米吟醸　超限定すがた
無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

姿　純米吟醸　雄町　袋吊りおりがらみ
→ かなりの久しぶりに姿を買いました。しかも、酒屋の冷蔵庫で6年間氷温熟成された、2015BYというマニアックな酒。色はそれ程琥珀色では無いですね。含むと、生酒のエッジとピチ感がちゃんと残っていながら、ほんのりと熟した香りを伴った「丸み」も感じます。この少しだけビターな感じが良いですね。
折角なので、四合瓶に移して更に熟成させてみようかと思います。

純米吟醸無濾過生原酒　彗星100%
貝料理 梵厨 台東店にて
貝料理はなんて日本酒に合うのでしょう！！( ꈍᴗꈍ)

美富久山廃純米にごり酒、日高見にごり酒、花の香桜花、車坂特別純米、花泉と呑んで今日の一番！！
ライチ水♥
メチャウマ〜♥♥
飯沼と聞いて千葉かな？と思ったら栃木なのね！！
これは蔵行くしかないな〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

2022.2.27 Daisuke
府中　北高尾トレイル後

姿　純米吟醸　無濾過生原酒
中取り
栃木県　雄町　
日本酒度-2
アミノ酸度1.6

愛 4.2
Daisuke 4.2