仙禽

みんなの感想の要約

仙禽の特徴は、オーガニックなナチュールドブロクで、冬季限定の活性にごり酒とされています。青りんごや洋ナシの香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半にはピリピリしたガス感が心地よいと評されています。また、エヴァみたいな雰囲気の零式生酒など、新しい試みもあり、流行りの日本酒としても注目されています。口に含むとわずかな発泡感があり、少しの甘みと酸味があり、バランスの良い味わいが感じられるとの評価もあります。さらに、デザート酒のような美味しさや白ワインのように飲みやすいとの意見もあります。流行りの限定酒や生酛酒など、様々なバリエーションがあり、その中でも各種の味わいを楽しむことができるようです。