大信州

大信州 純米吟醸 夏のさらさら

線が細く、１口目からスッキリ！

初めて飲んだが、すごく美味しい。

好みのど真ん中！

純米吟醸 ふな場詰
ひとごこち 59%
赤鬼

好きな吟醸香^_^

詳しくは画像2をどうぞ❗️

熱燗で飲んだら美味しかった〜

純米大吟醸 大信州蔵開きにて試飲

純米大吟醸

超辛口純米吟醸
辛口の定義がわからなくなってきた

今朝 瓶詰めされた純米吟醸無濾過生原酒 その日のうちに買って飲めるなんて地元ならでは。幸せ〜。微炭酸でおいしいです。

大信州 純米吟醸スパークリング

癖がなく、するすると飲めてしまう。
女性でもイケる辛口。
旨い

大信州超辛口純米吟醸(長野)

別囲い純米吟醸　番外品　生

3つのタンクで仕込んだお酒を合わせてるので(純米大吟醸と純米吟醸)
純米大吟醸に近い感じ
酸味と甘味のバランスがよく、例えるなら甘いパイナップルみたいな感じ
華やかでフルーティーで、飲みやすくて美味しいお酒でした♪
こーゆー感じ、好きです(´V`)♪

超辛口純米吟醸
断然、ぬる燗が最高！
香りと旨味が広がりますよ♪

番外品
美味しい

香り風味豊かなのに、キレキレ！
辛口純米酒♪

槽場 当日詰
赤鬼

大好きな「大信州」濁りスパークリングを祖師谷大蔵で入手！
濁り最高の味、さすがに愛して止まない大信州酒造さまです*\(^o^)/*

番外品 絶品！
メリークリスマス！

香月 純吟中汲みおりがらみ生
スッキリな甘さとガス感。大信州はスッキリに特化した印象でしたが、コレはウマイ！！教えたくない衝動にかられます(笑)。

鑑評会出品用の大吟醸です。本数限定らしいです。

別囲い純米吟醸番外品。純米大吟醸と純米吟醸をブレンドした贅沢なお酒。
香りはブドウ系の甘い香り、含むとしっかりとした甘旨味と少しの酸味、最後に辛味で綺麗に切れます。大吟醸の切れの良さと純米吟醸の味わいがミックスされたバランスの良いお酒です。これは旨いですね。味がしっかり乗っているので濃い味付けの料理にも合いそうです。

大信州の純米吟醸槽場詰め生。オリはうっすらと。大信州らしい果実の甘い香りがします。含むと軽く酸を感じ、果実系の甘味と少しの辛味で綺麗に切れます。新酒ですが荒々しい所は無く味が良く溶け込んでいます。これは素晴らしく美味しいですね。あまり出回らない様なので急いで、もう一本確保します。

秋の純吟 美味しい

とにかく上品。
味に深さがあるので飽きません。
絶品です！

手いっぱい、旨すぎてヤバイ