大信州
daishinshuu
大信州酒造
みんなの感想の要約
大信州酒造の日本酒「大信州」は、口当たりが柔らかく、華やかな香りがあり、辛口から甘口まで幅広いラインナップが揃っています。米の旨味を感じさせる清涼感と爽やかな味わいが特徴とされています。また、酸味や果実感、甘さ、苦味などのバランスが良く、食中酒としても楽しめると評価されています。
みんなの感想
takutaku
2021/02/13
純米吟醸 生詰 原酒
¥1,870-込
瞬間火入れをして、瓶詰め。
1年冷温保管して、出荷。
渋谷東急本店にて
★
★☆☆☆☆
1
たかおさん
2013/11/09
今月の一本
大信州「仕込48号純米大吟醸」
原料米： 24年播州産山田錦100％
精米歩合： 49％
アルコール度数： 16°
日本酒度： ＋2
酸度： 1.5
んー綺麗なお酒。
チョット自分の好みとは違うかな〜
厚みのあるミネラル感が貫禄を感じるけど。
軟弱舌の私には飲後のビター感が特に辛いなあ。。
通への道は遠い、、の今月です。
★☆☆☆☆
1
toru
2025/12/17
★☆☆☆☆
1