大信州

大信州手いっぱいです。
飲んだ最初は甘味と旨みが入ってきますが、後味は大信州らしくスッキリで美味しいです♪

純米吟醸 生 超辛口
旨辛程よい酸、切れる、よーい（≧∇≦）
2016.03.05 翔さんで

もう一度飲みたい。
第2駅ビル地下一階で購入

仕込三十号 純米大吟醸 生原酒
上品な口当たりで、後味もさっぱり

純米吟醸スパークリング日本酒

純米吟醸 槽場詰め
初しぼり無濾過生原酒
これもひとごこち🌾

これで今回仕入れた大信州終わり…(T ^ T)

純米大吟醸 生原酒
仕込十五号
ひとごこち
ひとごこちは長野県産契約栽培米なんだって‼️
今大信州が熱い(o^^o)

飲み飽きしない、美味しさです。

大信州 純米大吟醸 稲光
添え書きに、『軽くて幅がある』とあります。言い得て妙。どんな料理にもあう銘酒でした。

槽場詰め 純米吟醸 ひとごこち100% 精米歩合25% 香りよし！

美酒の設計よりちょっと辛い

槽場詰め 純米吟醸 初しぼり無濾過生原酒 ひとごこち
米うま芳醇酸、うまー（≧∇≦）
2016.01.16 翔さんで

大信州 豊乃蔵 洗練吟醸 生 ひとごこち
あまうまだけど、割とすっきり。
今年は作らないスペックとのこと。
2016.01.16 翔さんで

鑑評会出品酒

純米大吟醸 金紋錦
軽やかな舌触りで果実がほのかに香る

槽場汲み直詰め生 純米吟醸 強めの甘みと最後に多少エグ味があり

キリッとすっきり 長野のお酒 長野の蔵元2番目に大きいとこらしい

大信州
仕込69号 純米大吟醸 49%
甘旨い すっきり吟醸香 爽やかな酸味
すっきりだけどちゃんと旨くキレ抜群
旨い

純米大吟醸原酒 仕込五十号

大信州 純米大吟醸生原酒
行きつけの酒屋マスターお勧め。
季節限定らしい。
上品な香りと旨味たっぷり！

別囲い 純米吟醸 番外品 生
2015.12.09開栓
すっきり米旨、後味の苦さが気になる。まだかたいので、この後が楽しみ(^^)

12.11 3日目。苦味がこなれてきた！もう一息。

12.16 コク旨ほろ苦〜（≧∇≦）

12.23 最後の一杯！やや苦みが強いがコク旨で美味しかった♪

純米吟醸。ハッカの様な爽やかな飲み口やや辛め。

別囲い純米吟醸 番外品
フルーティで美味い

純米吟醸スパークリング生。
生の感じある甘味。味はすっと切れ、後口は爽やか。

甘くもなく辛くもなく旨い