大信州

長野は松本 大信州 超辛口純米吟醸。辛口とありますが、信州らしい旨さもしっかりと乗ったお酒。美味しい。

超辛口 純米吟醸
辛口でキリッとしてながら、米の旨味と甘味を感じれます。

大信州 純米大吟醸
@藤乃家20141213

純米吟醸 スパークリング 発泡性にごり ひとごこち

しっかりした米の旨味あるシュワシュワ〜（≧∇≦）
2014.12.19 翔さんで

フルーティでフレッシュな酒です。

辛口特別純米酒、スッキリ

長野の大信州 純米吟醸槽場汲み。やはり信州のお酒は旨い。滝の様に押し寄せる旨味…

純米辛口。
香りは仄かに有り。
米の丸い感じの味はするが、水みたいにスルスル飲める。

大信州の裕多加オリジナルラベル 純米大吟醸です。四合で1700円也。店主いわく、三千円近い価値のある酒だそうです。うーん、そうかな？獺祭の39や鬼夜叉遠心分離純米大吟醸とかと同じレベルってこと？ないないw飲みやすくて旨いですが、没個性的というか、あまり印象に残りませんでして。素人の戯言ですのでお聞き流しを(-_-)

Sparkling nama スパークリング 生
2014/10. Purchased at Sakagura.
Good sparkling but very difficult to open.
Almost half of the sake blowed out.
5 stars for test.
1 star for the difficult to open
2014年10月酒蔵で購入。
グッド輝くなく開きかたむすかし。
酒のほぼ半分が出酔っぱらった。
あじとくちあたり5つ星。
蓋の抜き方1つ星

長野は大信州酒造さんの「栂の森 純米吟醸 氷雪熟成酒 生酒」雪深い栂池高原の雪の中で二カ月間熟成し出荷したお酒。果実の香りと共にピリッとした酸が舌を刺激しますが、喉越しはスルスル。明日以降は落ち着くでしょう。

別囲い 純米吟醸 ひやおろし
アルコール分16度
精米歩合59%

食中酒に最適♪
大信州はどれを飲んでも当たり！
2014.9.15 翔さんで

香月 純吟中汲み

大信州 夏のさらさら純米吟醸
ひとごこち 59%
タイプ爽
淡いフルーティーな香り。桃、洋梨様。アタックは弱めでキレイに切れていく吟醸酒の鏡。
夏を感じる回

夏のさらさら純米吟醸です。さらさらです（笑）大信州はハズレないですね。暑い夜にピッタリです。ただ、クセがないので印象も薄いです。

純米吟醸
長野県産ひとごこち100%
アルコール分16度
精米歩合59%
2014.6.20 国分寺 翔さんで

掟破り 生 山田錦

少し苦味を感じるもののすっきりおいしい♥️