大那

純米吟醸無濾過
バランスがよく美味しい！

春摘み新酒おりがらみ。控えめな香り、酸味は春は曙。ゆるゆると飲むのに最適。温泉に浸かりながらダラダラ飲むのは格別。

大那 純米吟醸 春摘み新酒おりがらみ 一貫造り
火入したおりがらみ。火入した感少なく
フレッシュな感じ甘さがいつものより大きく感じる
【酒成分】
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米…那須五百万石100%
・精米歩合…55%
・日本酒度…+4
・酸度…1.6
・アミノ酸…1.2
・使用酵母…とちぎ酵母
・アルコール分…16〜17%

特別純米 山田錦 生酒

特別純米 初しぼり

栃木のお酒ということで期待。
淡麗旨口という感じかしら、初めての感覚。
これはこれでうまい。

無濾過生
初しぼり

初しぼり 特別純米
みずみずしくて美味しい！ちょっと酸味もあって好み

2017.03.05 しまる

超辛口 純米酒 無濾過 生酒 大那
日本酒度+10 精米歩合60% アルコール度17〜18度
香り少ない。味も甘さより。辛口のアルコール感と米の雑味というか味
好き嫌いありそう

酸味強し。

今酔の友。こちらも朧さん頒布会品。熟成感とあるアルコール感を織り交ぜた味わい。東条山田だから醸せるのか？ホントこんな味わいある造りを色々試したいと想わせる逸品。(^O^)v

特別純米 東条山田錦60 生
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.1 1728円/720ml
1月25日開栓。28BY新酒飲み比べ第ニ弾。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は微かに果実的甘いもの。甘味優勢だが苦味と甘味が合わさる感じ。酸味も適度で余韻は苦味。旨味があり、なかなか旨い。2日目以降も大きな変化なく旨い。1月28日完飲。

超辛口純米酒無濾過生原酒
すっきりとしていて美味しい。口に含むと旨味が広がりスッと消えていく。その為杯が進んでしまいます。

生酛造り 特別純米 無濾過生原酒
香りかなり強い。樽酒のような独特のコクあり。生酛造り、今流行りの酒とは間逆の味わい。明日は燗酒にしてみようかな。
24日燗酒にてうまーです。面倒だけどね。

純米吟醸 あらばしり

大那 純米吟醸 那須五百万石 あらばしり 無濾過生原酒 1800ml - 菊の里酒造 3292円×1@

パイナップルの香りです
飲んだ後のキレもよく美味しいです

辛口　しっかり濃い口なのに後味サッパリ

開封３日後、麹臭さが消え、酸味と旨甘がのってきました。ずいぶん美味くなったよ‼︎
無濾過生原、初しぼり、立ち香はほとんどしません。呑むとフレッシュな炭酸感がありますが、まだ麹臭さが残っています。暫く様子見だね

「大那 純米吟醸 活性にごり SPARKLING」スッキリ飲みやすいです。発泡はそれほどなくて、舌先でチリチリするくらいです。

すっきり最後ちょい甘味

大那 純米吟醸 東条産山田錦。新橋の某店にて。冷酒で。

上立ち香は控え目ながら和三盆のような甘い香り。味わいは甘味が主体だが、酸味もある。含み香は弱い。余韻はすっと消えてなくなる感じ。

甘味豊かながら酸味により甘ったれないお酒です。

大那 特別純米 初しぼり
仕込み壱号 無濾過生
青リンゴのような香り
旨し！
東京久米川水新酒店で購入

栃木のテロワール🏞
仄かに甘く清らか🍀

群馬の淡緑とも似てるよな
独特のミネラルを感じます😌🔨

やっぱり…日本酒もテロワール🍃

特別純米
スッキリ
ほんの少しの甘み
色々合いそう。
きずしにも合いました。

あかまる 本醸造 おりがらみ本生

穏やか～な味！