大那

特別純米美山錦生酛無濾過生原酒。甘さ控えめすっきりやや苦み。

大那　超辛口純米　生
→ 超辛口は初かも？含むと、確かに+10の辛さはあるけど、フルーティさもあり、トータルバランスが良い。毎度、辛口と名のつく銘柄を呑むたびに、自分は甘酸系が好きと思いつつ、案外辛口派？と思ったりする。結局、全部好きなんですね。

特別純米　那須産美山錦　無濾過生原酒　生酛造り。スッキリ甘いだけでなく、複雑な甘みが心地よい。日本酒には複雑さが大切と再確認。

生酛純米　生
軽い麹の香り、優しい酸、優しい甘み、旨い

大那　純米吟醸　無加圧搾り　無濾過生酒　栃木県

大那　特別純米13度原酒　栃木県

純米吟醸
BEYOND THE WALL
ミカサ・モデル
沖縄県　JIROCHOにて

大那（だいな）　純米吟醸　夢さらら
生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸山田錦。甘口酸味ややこってり後味すっきり。

純米吟醸　東条産　山田錦　生酒
ビンゴ！　おいしい

純米吟醸 東条産 山田錦 無濾過生酒
搾りたて、上質な旨さ

純米吟醸　無加圧搾り　無濾過生酒
人見酒店にてツレが購入

ちょっと黄色い…かなぁ？？
ツレと子は洋梨って言うんだけど、私は普通に買ったら超高い系の和梨な気がするなぁ
フルーティーだけどメカジキの焼肉のタレ漬けも、トマトとシーフードのサラダ(フレンチドレッシング)も、こごみのおひたしも、昆布巻鯖も合う…というか、影響されない〜( ꈍᴗꈍ)
家族全員★5つですよ〜(≧▽≦)

大那　超辛口　純米

ほんのり甘さを感じたかと思ったら、ガッチリスッキリに大変身。

by SAKEトト

ゆめささら
とても飲みやすく、春っぽい香りがしてとても美味しい。

純米吟醸　無加圧搾り　無濾過生原酒　吟のさと
ほんのり甘さあり、そのあとキリッとしまる
旨いなぁ

夢ささら
非常に飲みやすくて美味しい。

純米吟醸、夢さらら
＠梅小町

純米吟醸おりがらみ一貫造り。甘み酸味すっきり。

栃木の大田原の無濾過生酒。生酒の香りと吟の里の甘く美味しい純米吟醸。

栃木県「大那」菊の里酒造による限定品、兵庫県加東市の南東に位置する旧東条町地域で栽培された、酒造好適米「愛山」を100％使用して仕込まれた純米吟醸酒です。

穏やかな香り、艶やかな口当たり。まろやかな旨みが優雅に染み渡りつつ、日本酒「大那」ならではの瑞々しい酸が爽やかさを、まろやかな苦みがコクを引き出した、芳醇、且つ、スマートな味わいをお楽しみいただけます。

ほのかに白ブドウを想わせるフレッシュな果実のような香り。炊き立ての白米や青草、微かなシナモンのような甘いスパイス、さらにはひんやりとしたペパーミントを想わせるニュアンスも漂います。穏やかながらも爽やかで艶やか、ふっくらとしていて、食欲が沸いてくるような印象の香り立ちです。

濃縮感のある旨みはツルリと滑るような口当たり。ぐんぐんと膨らみボリュームを増していく旨みに伴って、じんわりと、きめ細かく瑞々しい酸が沸き立ち、まろやかな苦みと美しく融合。力強さと爽やかさを併せ持った飲み口を鮮やかに表現。口の中には林檎とグレープフルーツをミックスしたようなビタースウィートなフレーバーを艶やかに広げ、コクのある味わいを、日本酒「大那」ならではに、スマートに楽しませてくれます。

飲み落とした後には清々しい苦みが甘フレーバーを適切に拭い去り、スムーズに、消え残る渋味、微かなスパイシーさが繊細な余韻をたなびかせ、ゆっくりとそのボリュームを落とし、静かに締め括ります。

さらに、温めると「純米吟醸 東条産愛山」は、表情を変えて違ったおいしさを伝えてくれます。

香りはヨーグルトクリームのようなまろっとした酸味を感じるニュアンスに。酸がぎゅ～んっと伸びやかさを増し、豊かな旨みを引き立てて、瑞々しい味わいのお燗を楽しませてくれます。後味は変わる事なくすっきり。苦みはやや穏やかになり、ゆったりとした飲み口を楽しませてくれます。

独特なフレッシュ感とボリューム感。さらには日本酒「大那」らしいスタイリッシュさが引き出された、飲み応え充分なのに飲み疲れしない、バランスに優れた「大那 純米吟醸 東条産愛山」。肩張りにあるとおり、素直に「LOVE 愛山」な気持ちにさせてくれる素晴らしい香味のお酒です。

無加圧搾り。ジューシーな感じで美味しいです。

甘め。
口に含むと徐々に辛味が出てくる。クリア。

大那 特別純米 生 仕込み壱号無濾過生原酒 初しぼり

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ・・★・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・・★・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い

雑味はあるけどフルーティで甘さもある感じで飲みやすい。4.2！

特別純米　にごり酒　生酒

阿佐ヶ谷、將（ハタ）。
しつこくない。スッキリ辛口。