太平海

純米 五百万石
おり絡み 生酒

久々、太平海。でも初の特純。

すっきりした味わいですね。
食中酒として普段飲みにして
楽しむのが良いですね。

でも至って普通。
可のなく不可もなくって感じ。

購入額　¥1454（720ml）

甘め、まろやか。

一年ぶりの太平海1314。

1314と表示されてますが、
アルコール分13度の14号酵母を
使用して醸してるとの事。
相変わらず俺には難しい😓
要は低アルっていう事だけ
思い出した🤣

飲みやすくて美味しい。
軽い飲み口なので、カミさんに
好評。
確かに単体よりも食中酒向きかな？
料理の邪魔する事なく、
くいっくい飲んじゃいます。

購入額　¥1746（720ml）

太平海 1314 純米吟醸 雄町

純米　おり絡み　生酒　55% 純々

純米吟醸1314。酸味まろやか軽め。

茨城・石岡市の酒、太平海
国産米100％
精米歩合55%
おり絡み・生酒
純米酒

スペック的には純米吟醸ですが
表記は純米酒でした
渡舟で有名な府中誉の酒
美味い(*´꒳`*)

太平海の純米おり絡み。
生酒です。

おりは薄らです。
甘みがあってキレもあります。
美味しい😋
これは食中酒として良いです👍

今日の晩飯は、サバ味噌🐟
最高に合います❤️
どんだけでも飲めちゃいます😋

購入額　¥1615（720ml）

太平海 純米吟醸 雄町

メロン
少し火入れ
マイルド
柔らかい
飲みやすい

1314 純米吟醸　雄町　55%
無加水原酒　14号酵母　13度
赤鬼

純米吟醸・雄町 1314
今宵は茨城の一本。桃のようなフルーティで優しい香り。低アルコールということもあり、アタックもまろやか。雄町らしいコク・甘みがあり、味わいはしっかりと。キレは穏やかで、いつの間にか消えてなくなるような印象。ゆるゆるといつまでも飲んでいたくなるような一本。

初の太平海になります。
名前は聞いてたけど、中々近くに購入出来る所は無かったので
見つけた瞬間に手に取ってました🤭

1314と表示されてますが、
アルコール分13度の14号酵母を
使用して醸してるとの事。
・・・俺にとっては低アルっていう事だけ理解しました🤣

いざ、開栓！

雄町の甘みと濃厚さを低アルで
凄く飲みやすくしてる感じで、
スイッスイいけちゃいます。
美味いですね〜😋
暑くなって来つつ、かつ梅雨でジメジメしてる時にこの軽い感じの酒はヤバいですね！
杯が進む、進む🤪

購入額　¥1746（720ml）

太平海 1314 純米吟醸 雄町

石岡の蔵の日本酒。
フレッシュでもありキレも良い。

純米おり絡み生酒
本生、一切火入れせず　要冷蔵５℃以下
ツレが購入(どこか忘れたらしい)

開けたらぽん！って。
ジュース？
甘露水？？
ややぷちぷち〜
飲みやすくてスイスイいける
柿安のサラダ3パック1000円（オニオンドレッシング）のどれでもイケる
1,485円(税込)

1314
フルーティで好きな感じでした。
マスカットっぽい香
初めましてだけど好きなタイプ
開栓して時間が経ってそうだったけど、微かに発泡感が残っていたので、開けたてものんでみたいなと思いました。

1314純米吟醸原酒

おりがらみ

太平海　純米おり絡み　生酒
55%　15度
吟醸クラスに磨かれたお酒。
薄く濁った色合いで、含むと、お米のほんのり甘さとハーブ様の爽やかさと生のねっとり感の後にしっかり辛口がさわっーー、と。余韻は上あごに長めに残る。
脂が多いものをスッキリさせてくれそう。
タイプ爽冽　　甘2旨2酸1辛4

特別純米
ぶどうの香り。はっきりした甘酸が入ってジュワってなって、スルスル引きながら微苦渋。少しじんわりしながらも後口さっぱり。わかりやすくシンプルな山なりの放物線。口当たりから切れ口まで終始やさしい。ひたし豆、酸淡。焼き手羽元、甘旨淡。菜花おひたし、甘旨。濃厚塩奴、酸甘。柴漬け、旨苦。アテてもとにかくやさしい甘酸。疲れた時にぴったり。ちなみに初めから冷やスタート。冷酒はたぶんさっぱりしすぎそうなので、正解かな。
四合1200

太平海　無加圧　生酒
55%磨きの純米吟醸スペックです。
ものすごく雑味がなく、日本酒が苦手の方でも、いけちゃうと思われます。この様なフレーバーは初めてです。味わいは、甘味、酸味、苦味のバランスがスッキリと凄く良いです。
by SAKEトト

純米吟醸 瓶囲い
マスカットの奥に桃っぽい香り。まろやかな甘が滑り込み、酸と融合して旨ポチョ。同速度で引きながら微辛。ふわりと消える。ジャケに反してやさしい流れ。素直できれいですね。いつもやさしかった商店街の肉屋のお姉ちゃん、みたいな。ひたし豆、甘爽。焼きナス、甘旨◎。餃子、均衡◎。熟成系チーズ、甘旨。アテ総じて◎。温度があがるに比例して旨まろやかに。人肌くらいだと旨酸でキュッと切れ上がる感じに。うんココ、んまいっすわ〜。
一升3150

太平海
純米吟醸　雄町　無加水原酒
価格：1,634円（税込）

2021.06.04
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入