貴
永山本家酒造場
みんなの感想の要約
永山本家酒造場の日本酒「貴」は、山口県産の米を使用しており、特別純米や純米吟醸などさまざまなタイプがあります。風味はさっぱりとしていて飲みやすく、酸味が効いているものや、辛口のものなどバリエーションが豊富です。一部は生酒もあり、冷やして飲むよりも温めて飲む方が柔らかく、旨みが引き立つとされています。また、購入価格に対してコスパが良いとの意見もあります。
みんなの感想
貴 発砲ニゴリ 山田錦60%
まずは、上澄み。
香りは、ラムネ。リンゴも。
結構、炭酸も感じれる。
含んでも、やはりラムネ(笑)うまいです。
これは、もう少し暑くなってからだと、さらに最高かも。
おり絡めて。 さらに炭酸感増す。そしてミルキーに。ここは好き嫌いあると思う。
個人的のは、上澄みが好きかも。
それでも、かなりお薦めの発砲ニゴリと思います。
甘味は程々のスッキリとした発泡酒。食前、食中にぴったり。
特別純米
お酒らしさしっかり。
貴 発泡にごり。
夏酒らしい酸味と口当たりの軽さ。すいすいっと飲めてしまう。けれど含み香は余韻を引く旨さ。
夏ニゴリ
今年のラベル、すごくポップ(*^^*)!
発砲ニゴリ 活性 山田錦60%
赤鬼
貴 特別純米60
雑誌dancyu「隠れた銘酒部門」“第1位”選定純米酒!!
爽やかな香り 旨みがあってキレが良い
貴 濃醇辛口純米。新宿の某店にて。冷酒で。
上立ち香は柑橘系の香り。味わいは甘味控え目、酸味が支配的。含み香は弱め、余韻もあまりなく切れる。
味わい深い辛口のお酒です。
特別純米酒 60
香りは優しい吟醸香
含むと旨味と酸味が絶妙なバランス
そのまま消えていく
飲み続けられるお酒
1800ml 2500円
濃醇辛口純米酒80
香りは無く、含みも柔らかい
旨味もしっかり広がる
が、僅かに後に残る
80%精米は後味に少し安っぽい渋味がある程度
貴だからこうなのかな
1800ml 2300円くらい
ピリピリ感が爽やか。
これもうまいよなー
間違いない!
貴 +8
綺麗な味
貴 特別純米 限定品
燗で呑んだら贅沢だろうか?
貴の限定品
日本酒度+8
特別純米60 魚の友
口に含んだ瞬間のフルーティーな香りを感じあっと言う間に抜けて行きます。
長州の純米酒
純米吟醸山田錦、中取り。うまうまうま!
にごりの生。キレのある爽やかさ。
ハズレなしの貴。飲みやすいからすぐに空いてしまいます。
永山酒造酒蔵開き 限定酒 若い意気の良さ。
純米大吟醸 16度 兵庫県産山田錦
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今、身銭で呑める最高峰。
良いね〜
純米吟醸 山田錦50% 2014
思うところあって、今日は寄り添ってくれるお酒が飲みたいということで貴。以前にもコメントしましたが、肴によって変化してくれる頼もしい相棒。無口だけど酸という芯がしっかりしている頼り甲斐ある日本男児。
特別純米 ぬる燗で@目黒川桜まつり