貴

純米大吟醸

純米吟醸山田錦

すごーくスッキリ。透明感いっぱい。

夏純米 発泡にごり

初めて山口県の貴をいただきました。今年の新酒の生酒。微発泡でわずかなおりがらみ。女性好みのお酒と勝手に思っていますが、美味しゅうございました。

「特別純米酒 山田錦／千本錦」

かすかにブドウのような香味があり、穏やかな甘みは軽やかな渋みに収斂します。

白身魚や貝類と合わせたい、すっきり辛口、万能的な食中酒です。

山廃純米

さすが山廃。重く、癖がある。でも、うまい。8点

ドライ！
綺麗な酒

あっさりとして、とても飲みやすかったです。

特別純米 ひやおろし 落ち着いている、酸があってキレる

赤坂溜池、おかず。
酸味があってバランスいい。

特別純米の新酒中汲み
かなり酸っぱい青リンゴみたいな感じ

ひやおろし、特別純米。
すっきり。やや甘口。

ドメーヌ・タカ
蔵元の愛情を感じます！

友人に頂いたお酒。
前に飲んだのとは違うスペック。
う〜ん、美味い。
スッキリ甘めの食中酒ですね。
とてもバランス良いです。
代走、守備固めにベンチに置いておきたいお酒。

山廃純米 蔵付天然酵母 雄町 60%
2012 ヴィンテージ
セキ

特別純米60
限定品
大好きな貴！
飲みやすくて実家に帰ると両親が私のために用意してくれてる😊
おいしーっ😂喉越しよくて香りいい！

特別純米酒。山田錦22%、千本錦78％のブレンド割合。

冷でいただいたけど、燗にして飲んでみたかったと、すべて飲み干した後に思いました。

純米吟醸　雄町
香りはちょっとだけフルーティだけと味は辛くて渋い。意外な味。

貴 純米吟醸 山田錦
鍋と一緒にいただきました。

山口の貴 濃醇辛口 純。かなりの辛口のはずなのだけど、強めの旨味で辛口の割りには飲みやすい印象。

純米吟醸 山田錦

貴　ひやおろし

立の香は穏やかです。イチゴミルクのような甘酸っぱさとクリーム感を感じられる香りです。
ひやおろしで熟成感がありますが、綺麗な酸と甘味でスイスイ行けます。
切れがあり、バランスの整った美酒でした。

貴　ひやおろし
立の香は穏やかです。イチゴミルクのような甘酸っぱさとクリーム感を感じられる香りです。
ひやおろしで熟成感がありますが、綺麗な酸と甘味でスイスイ行けます。
切れがあり、バランスの整った美酒でした。

特別純米　トライアルな一本。身軽さが身上な貴が、どっしりした。貴らしくはないが、旨い。

特別純米ひやおろし
オールマイティ系やな！