瀧澤

信州林檎のような爽やかさと甘い香り

海にお付き合いいただいたのは久々に瀧澤の純米。
昨日の暑さはこのくらいの強いアルコール感があってもすっきりと感じさせてくれる。

カツーンと来るアルコール感のあとのさらりと来る純米感。
これからの季節、外呑みに誘い出したい一本。

瀧澤 純米吟醸 生酒
夏の酒

まさに清水の如く、かつほのかな甘味が残る素晴らしいお酒🍶です。😻

瀧澤 純米吟醸(左です)
爽やかな甘み・旨味が後を残すことなく喉を通り過ぎていきます。とても上質な純米吟醸酒だと思います。

休みの昼間に再会した瀧澤さん。

独特のキレが四月中旬並に上がった気温と相まって心地良い。

信州上田の銘酒。さらりとした口当たりにも旨みのある純米吟醸酒。

優しい香りと味わい、強く、とてもキレがよく、程よい余韻。

呑みたいが運びが鈍るのは度数が高めだからか。

濃いめの肴をさらりと受け流す、頼れる酒。そして頼れない自分が残る。

旨い。

純米吟醸
ほんのり甘く、酸の利いた旨味。

@貞

特醸(本醸造)　しぼりたて限定生酒　無濾過直詰　旨口

特釀 しぼりたて限定生酒

フレッシュでふくよかな香り
まだ荒さがあるが、空気とふれてまろみが出てくる
これからどんどん美味しくなりそう

瀧澤の酒、これからもいろいろ試そうと思います

甲牛 ひやおろし 純米吟醸

常温の方が美味さが際立つ。
後味がザラザラ。
2014.12.12 周右衛門さんで

甲午槽垂れ（きのえうまふなだれ）
にごり生原酒
四合瓶で\1512
香りも良くぬる燗もよく合う！

口に入った時にガツンとくる。

しかし、そのインパクトはしつこく残らず、スッキリとした味わい。

パンチが効いてるので酔う気分になれます。

香り高め　濃い味

香り高め　濃い味

純米吟醸。っていうか、どうみてもブラック瀧澤と呼ばざるを得ない(炎の転校生的な意味で) あれは滝沢やがな、というツッコミは甘んじて受けるｗ